Сладолед од малина и боровинка

малина

Можете да користите која било Бери што ја сакате, заедно со соја млеко ќе резултира со сладолед со мала содржина на маснотии.

Подготовка и време на готвење: 30 минути, време на ладење: 3 часа, 4 порции

• 600 мл незасладено соја млеко (може да замените со кравјо млеко 0,1% маснотии)

• лажичка есенција на ванила

• 2 лажици шеќер во прав (или засладувач, количина еквивалентна на 2 лажици шеќер)

• 300 гр боровинки или замрзнати рибизли

1. Ставете го млекото од ванила во тенџере на оган додека не почне да врие.

2. Во сад измешајте ги жолчките со скроб и шеќер во прав.

3. Истурете го млекото врз составот со жолчки и измешајте ги убаво, па повторно ставете ги во тавата на тивок оган и загревајте ги мешајќи додека не се згуснат, но внимавајте да не зовријат.

4. Потоа изладете го составот и измешајте ги замрзнатите плодови.

5. Истурете ја смесата во тенџере и ставете ја во замрзнувач 2 часа. Потоа отстранете го садот и повторно измешајте го составот за да ги скршите ледените кристали што се формирале. Повторно ставете го во замрзнувач да замрзне. Извадете го сладоледот од замрзнувачот 5-10 минути пред да го консумирате.

Совет: Овој рецепт може да се подготви со скоро секаков вид овошје.

Факти за исхрана/порција (312 g)

29g јаглени хидрати; Калории 212kcal; Протеин 7,7 g; Вкупни масти 8g; Заситени масти 2g; Јаглехидрати 21,4гр