Слатки лисја од капина - вкусен чај без калории

Објавено од Категорија на Redaktion (и): Блог

Капината е мало чудо на природата. Нивните плодови се слатки, здрави и имаат само добар вкус како џем или џем. Од лисјата може да се направи лековит чај, кој се користи за проблеми со желудникот и цревата. Состојките во лисјата на капината се богати со танини кои делуваат смирувачки на желудникот и цревата. Лисјата може да се ферментираат прекрасно и со тоа да се направат долготрајни. Нешто многу посебно, сепак, се слатките лисја од капина, кои овозможуваат уживање во чајот без калории.

Слатки лисја од капина од Азија

Ако сакате да пиете ароматичен чај направен од лисја од капина, само треба да прошетате до следниот раб на шумата на крајот на летото за да ги соберете лисјата од капина. Ако сакате да пиете чај направен од слатки лисја од капина, или треба да одите во добро снабдена специјализирана продавница за чај или да ги нарачате лисјата од Азија на Интернет. Слатките лисја од капина растат главно во Кина, каде чајот направен од овие специјални лисја е многу популарен. Не само децата сакаат да пијат многу сладок чај, многу возрасни исто така ги користат слатките лисја на капината за да заштедат калории. Во многу случаи, растението сè уште расте во дивината, но сега се одгледува и. Во Европа, лисјата на слатката капина често се нудат во мешавини на билки и овошје.

Многу посебна арома

„Rubus chingii var. Suavissimus“ е името на слатката варијанта на лисјата од капина, која расте главно во кинеската провинција Гуангкси. Слатките лисја од капина спаѓаат во семејството на розово дрво, во кое плодовите играат помалку важна улога од лисјата. На југот на Кина, чајот направен од слатките лисја од капина има многу добра репутација и е особено ценет по својата слатка арома. Овој чај од лисја од капини во Кина се нарекува „Тијан-ча“ и во Велика Британија „Чај од сладок лист“. Слатките лисја од капина ја должат својата арома и природна сладост на гликозидот рубозид, што е 200 пати послатко од шеќерот. Лисјата имаат многу сладок вкус, но немаат калории, затоа уживањето не е поврзано со каење.

Слатка и здрава

Кинеските лисја од капина не само што се слатки, туку се и многу здрави. Капините и нивните лисја од Средното Кралство содржат таканаречени тритерпен гликозиди, состојки за кои е докажано дека делуваат антиоксидативно. Оние кои редовно пијат чај од слатките лисја, активно прават нешто за да спречат предвремено стареење на кожата. Сепак, слаткиот, здрав чај е исто така прашање на вкус и не секој може да се дружи со аромата. Ова е една од причините зошто слаткиот чај се нуди во Европа како мешавина со дуња, јаболко или морско леќа. Билките како мелем, камилица или пеперминт исто така одат многу добро со слатките лисја на кинеската капина.

Заклучок за слатки лисја од капина

Пиење сладок чај без да чувствувате вина - со кинеската капина е можно без никакви проблеми. Ако сакате да го пробате овој чај направен од слатки лисја, треба да обрнете внимание на органскиот квалитет. Многу видови чаеви кои доаѓаат од Кина биле третирани со пестициди и не се безопасни за здравјето. Чајот од контролирано одгледување е подобар избор тука, бидејќи има прекрасна арома и не е штетен за здравјето.