Слатки топки од ванила од главниот готвач на Evas_Backparty

Топки со полнење пудинг од ванила, за 30 парчиња

топки

состојки

За кремот: (крем од ванила)

За тестото:

Понатаму:

Нутриционистички вредности по порција

протеини
Јаглехидрати.

подготовка

За кремот од ванила, исечете го парчето ванила на половина и користете го задниот дел од ножот за да ја изгребате пулпата од ванила. Извадете малку од млекото и добро измешајте ги пченкарен скроб и жолчки. Потоа ставете го млекото, шеќерот, пулпата од ванила и ѓубрето од ванила да зовријат во тенџере. Штом млекото почне да врие, брзо промешајте ја смесата со скроб. Смесата повторно ставете ја да зоврие кратко додека не почне да се згуснува. Извадете го добиениот пудинг од шпоретот и извадете го мешунката од ванила.

За тестото, ставете ги сите состојки во сад и кратко измесете заедно за да формирате тесто. Не премногу долго или ќе биде премногу лепливо. Потоа развлечете го тестото на набрашнета работна површина и исечете на квадрати од приближно 5 х 5 см. Ставете кукла од полнење ванила на средина и преклопете ги аглите. Цврсто затворете и со рацете обликувајте топче. Потоа ставете ги топчињата ванила на плех обложен со хартија за печење.

Тие се печат во загреана рерна на 180 ° C горна/долна топлина околу 25 минути.

Измешајте го шеќерот со ванилин шеќер. Ushешките топчиња ванила измијте ги со путер и фрлете ги во мешавината на шеќер. На крај, оставете ги топчињата целосно да се оладат и потоа изедете ги.

Слатките топчиња од ванила се апсолутен сон за ванила. Лабавото тесто е исполнето со кремаст пудинг од ванила и има слатка кора од шеќер. Имаат и подобар вкус отколку од пекарницата. Можете да ги пиете за појадок, на забава или за попладневно кафе.