Сливи, придобивки
Освен што се вкусни, сливите се важен извор на витамин Ц, витамин А, калциум, магнезиум, железо, калиум и растителни влакна. Покрај тоа, пигментот на кора од слива содржи антоцијанини со улога во спречување на предвремено стареење и дегенеративни болести.
И свежите и сувите сливи содржат два уникатни фитонутриенти - неохлорогена киселина и хлорогена киселина, кои имаат силни антиоксидантни квалитети, уништувајќи ги слободните радикали кои ги напаѓаат човечките клетки.
Сливи, придобивки во слабеењето
Сливите се малку калорични, што значи дека се добри за контрола на телесната тежина. Една порција сливи, односно 2-3 сливи со средна големина (120 гр.) Додава околу 66 калории.
Друга предност на сливите во губење на тежината е високата содржина на влакна што интервенираат во регулирање на цревниот транзит и спречување на запек. Дел од сливи на секои 2-3 дена, по можност попладне, се препорачува за корисно дејство на цревата поради високата содржина на целулоза и слузокожа, со лаксативно дејство.
Ако вашата диета забранува јаглехидрати, сливите може да бидат меѓу ретките овошја што можете да ги јадете.
Но, бидете внимателни! Сувите сливи имаат висока концентрација на јаглени хидрати кои го стимулираат панкреасот да лачи инсулин, затоа ограничете се на јадење свежи сливи.
Сливите се богати со витамин Ц.
Иако не е толку добро позната по оваа придобивка, сливите содржат многу витамин Ц. Една слива содржи до 7% од препорачаната дневна доза. Ова објаснува зошто сливите го стимулираат имунитетот, ве напојуваат и се ослободуваат од замор. Покрај тоа, витаминот Ц игра важна улога во одбраната на оксидативните стресни клетки, во распаѓањето на масното ткиво и во неговата трансформација во енергија.
Исто така, поради витамин Ц, сливите се борат против анемијата и спречуваат нејзино повторување. Оваа придобивка не е поврзана со високата содржина на железо во овие плодови, туку се должи на дејството на витамин Ц, кој интервенира во апсорпција на железо во органите за варење, со што игра индиректна улога во превенција и третман на анемија со дефицит на железо.