Смени го твојот живот! Пронајди! Пчелни производи и здравје
Смени го твојот живот! Пронајди! - Пчелни производи и здравје
ТВ Б1, 29 март 2020 година, од 9.30 часот.Гости: г-ѓа Алина Матес-Охис, директор за маркетинг Апидава, г-ѓа инженер во прехранбената индустрија Симона Бисбоака, истражувач и пронаоѓач на Феналекс и г-дин д-р Стефан Стангациу, претседател на романското друштво за апитерапија.Шоу поддржано од Апидава (www.apidava.ro, www.facebook.com/ApidavaRomania, Телефон: 0258.711.428).
Имунолошкиот систем е комплексен систем кој нè штити од напади на микроби, бактерии, вируси, паразити, разни клетки кои можат да ни наштетат, а на неговото правилно функционирање влијаат исхраната, движењето, спиењето, менталната состојба, но и возраста.
Д-р Стефан Стангациу, претседател на романското друштво за апитерапија: Имунолошкиот систем е сет кој содржи милиони и милиони клетки, специјализирани, од една страна, во борбата против штетните микроорганизми - тие се вируси, тие се бактерии, тие се микроскопски габи, тие се паразити. Од друга страна, имунолошкиот систем се бори и против деградираните клетки, оние кои умираат или оние кои се претвораат во туморски клетки. И тука е и оваа функција (има и многу други функции), онаа за чистење. Постојат неутрофили, на пример, кои се чистат по инфекција - ако се појави врие некаде, се појави гној или е клеточно уништување, тогаш доаѓаат неутрофилите, кои се еден вид ѓубре што прави хигиена во таа област.
Како можеме, конкретно, да помогнеме во правилното функционирање на имунолошкиот систем?
Д-р Стефан Стангациу, претседател на романското друштво за апитерапија: Имунолошкиот систем, за да функционира многу добро, има потреба од многу добра храна, лесна за варење, што многу лесно го достигнува своето ниво, да биде целосна храна, да има многу, различни супстанции, па не мора да биде монотона диета., мора да биде многу свежа храна ... После тоа, ви треба многу кислород, така што дишењето мора да биде што е можно подобро, свеж воздух, техники на дишење, гимнастика, сè што е поврзано со ова. Потребна е хигиена, потребен е многу мирен сон, има потреба од подобро функционирање на кардиоваскуларниот систем. Пчелни производи, ако погледнеме во научната литература и комуницираме со лекари специјализирани за такво нешто, ќе видиме дека пчелните производи имаат истовремено, синергистичко дејство, општо, широк спектар, антивирусни, антибактериски, антифунгални, антипаразитски. Покрај тоа, тие се антиоксиданси, особено мед и прополис, и имаат антиинфламаторно дејство, бидејќи ако погледнеме на воспаление, воспалението е причина за многу различни причини, а пчелните производи можат да неутрализираат многу од овие причини.
Затоа, станува збор за здрава исхрана, одржлива потрошувачка на ден, квалитетни природни производи, а ефектите на овие производи се потенцираат меѓу нив. Комбинирани според препораките на лекарите, тие имаат синергетски ефект.
Алина Метес-Охис, директор за маркетинг на Апидава: Најдобар ефект за зајакнување на имунитетниот систем се дава кога конзумираме пчелни производи заедно, постои синергетски ефект на овие комбинирани производи, односно мед со прополис, мед со полен и матичен млеч… Овие комбинации може да се најдат во форма на готови пчелни коктели подготвени, во продавници за здрава храна, чии рецепти се веќе стандардизирани од апифитотерапевти или сите, дома, можат да подготват, свежи, со полен, мед, пасишта, матичен млеч ... Она што луѓето треба да го знаат е дека наутро, Во првите часови, до 11.00 часот, телото најдобро ги асимилира овие пчелни материи, особено оние со улога на растителен протеин, како што се поленот, пасиштето ... И тогаш се препорачува да ги консумирате повеќе наутро. Но, медот се препорачува во текот на денот, дури и навечер. Познато е: медот од липа е тој што смирува, дава состојба на мир, консумиран претходно со еден, два, три часа сон, во чај од липа.
Но, надвор од апитерапевтските препораки, медот е природно, здраво слатко што ни дава енергија и добро е да се вклучи во нашата секојдневна исхрана.
Алина Метес-Охис, директор за маркетинг на Апидава: Како што е познато, на спортистите им се дава мед кога им треба енергија. Тоа е краткорочен ефект. Но, неколку часа по конзумирање мед, можете да ги почувствувате останатите ефекти што ги има светот. Малкумина знаат дека медот е најдобра опција кога имаме проблеми и сме запек. Можеме да конзумираме мед три, четири пати на ден, ова му помага на делот за варење. Медот се препорачува и во исхраната на децата - тие можат да консумираат меден јогурт наутро, природен јогурт… Или во житни култури - житарици, млеко и малку мед. Ајде постепено да го замениме шеќерот и другите слатки што можеби не се толку здрави со жива храна, како што е медот.!
Но, во кои здрави рецепти може да се вклучи медот за да се добијат препарати кои му помагаат на организмот, особено во транзицијата помеѓу сезоните?
Алина Матес-Охис, производител на пчеларство: Сите појаси за имунизација за да му помогнат на нашиот имунолошки систем се препорачува да се чуваат најмалку 30 дена, ако не и 60 во периоди кога се чувствуваме многу послабо. Потоа, мора да научиме да консумираме пчелен мед во секојдневната исхрана, да го сметаме за пролетен лек и лек, можеби дури и есен, за имунизација и да поставиме цел на почетокот. консумирајте мед секое утро. Многу е важно постојано да чувате тегла мед на масата - исто како што чуваме, можеби и сол, да ја имаме теглата со мед! И, тогаш, да се присилиме да конзумираме мед секој ден, бидејќи ако го немаме на повидок, тој останува само во плакарот…, исто така, открив дома дека не успевам да го консумирам секој ден, но бидејќи теглата ја чувам на масата, потрошувачка секое утро, или во јогурт, или едноставно леб со путер и мед или во чај, попладне… Важно е да имате потрошувачка од 30-40 грама на ден, најмалку еден месец, да имате со точно ефект врз имунолошкиот систем.
Но, кои други природни производи во комбинација со мед можат да ни помогнат, затоа што, веќе сите знаеме, за важноста на антиоксидансите, витамини и минерали кои се наоѓаат во разни други производи.?
Алина Матес-Охис, производител на пчеларство: Покрај комбинацијата на мед со сокови од зеленчук, кои ги препорачуваат апитерапевтите, откривме и други корисни комбинации, особено оние кои се насочени кон давање на зголемен внес на флавоноиди на организмот. Во врска со ова, прибегнавме кон екстракт од семе и кожа од црвено грозје, бидејќи е познато дека грозјето има најголема концентрација на ресвератрол, што е природен антиоксиданс што спречува стареење на клетките. И тогаш го комбинирав овој екстракт базиран на црвено грозје, многу богат со антиоксиданти, со мед. Заедно, тие успеваат да ни донесат не само внес на витамини, минерали, ензимска вредност, туку и дополнителен внес на антиоксиданти. Ова многу ни помага во есен и пролет, кога телото треба да издржи ненадејни промени на температурата, од утрински температури, кога е 2 степени, напладне, кога е 17 степени, и кога респираторните вируси се оние што ни создаваат главоболки… сите природни производи богати со антиоксиданти многу ни помагаат!
Но, знаеме дека витаминот Ц е неопходен за правилно функционирање на нашиот имунолошки систем, а витаминот Ц не се акумулира во организмот, но мора да ја земеме дневната доза на витамин Ц. Кои се природните извори на витамин Ц во периоди кога овошјето и зеленчукот тие не се баш при рака, надвор од цитрусите, за кои сите знаеме дека се богати со витамин Ц.
Алина Матес-Охис, производител на пчеларство: Друг начин да го добиеме внесот на витамин Ц од природата е да комбинираме дехидрирани плодови, како што се гоџи бобинки, за кое е познато дека е едно од најбогатите овошја со витамин Ц. Секако, во Романија и со шипинки и морско леќа… Сите овие производи, ако се дехидрирани, полесно се чуваат во зима и, кога сакаме да ги конзумираме, добро е да ги хидрираме повторно во мед. Познато е дека медот содржи помеѓу 16 и 18% вода и, кога ги комбинираме овие дехидрирани плодови со мед, тие ја апсорбираат влагата на медот и, кога ги консумираме, тие се веќе хидрирани и за нашето тело е многу полесно да ги земе сите витамини. и сите хранливи материи во овие плодови.
Затоа, пчелните производи можат да ни помогнат, но само ако ги консумираме редовно, на подолг рок, само ако ги вклучиме во здрава исхрана..
Алина Матес-Охис, производител на пчеларство: Она што родителите треба да го знаат е дека постојат студии и апитерапевтите во Романија направиле тестови. Дури и во Клуж, во округот Клуж, беше направен ваков тест на деца на кои им се даваше, во нивната дневна исхрана, на група од 40 деца, од ден на ден, 60 дена, мед и полен во мешавина, во споредба со друга група деца на кои не им давале пчелни производи 60 дена, оваа студија беше направена на есен. И, она што беше откриено е дека, во текот на зимата, во групата деца кои консумирале пчелни производи дневно, бројот на деца кои настинувале се намалил за скоро половина во споредба со групата што не конзумирала никаков пчелен производ. Оваа студија уште еднаш докажа дека ако консумираме пчелни производи секојдневно - и мед, полен, матичен млеч и прополис manage, успеваме да го зајакнеме имунитетот и да донесеме внес на енергија во организмот и снабдување со витамини и на минерали кои, на долг рок, имаат корисен ефект врз нашето здравје.
Традиционално знаеме дека медот е природен производ кој го поддржува нашето здравје. Но, каква е нејзината содржина, содржина што го прави толку посебен?
Инже. Симона Бисбоака, истражувач и пронаоѓач: Медот е многу сложена храна и покрај макроелементите што ги содржи, содржи и ензими кои се корисни за нашето здравје и содржи низа фитонутриенти, кои пчелите ги собираат од растенијата, имаат корисен придонес за здравјето нашите. Овие фитонутриенти се главно антиоксиданти како флавоноиди, соединенија кои даваат жолта боја, килибар мед. За среќа, во романското пчеларство има широк спектар на производи од кошница, како што се полен, пасишта (ферментиран полен), прополис, матичен млеч ... Сите овие производи содржат флавоноиди, односно антиоксиданти, кои на нашето здравје му се потребни секој ден . Ако не успееме да ги земеме овие антиоксиданти од други природни извори, можеме да ги земеме од производи од кошница.
Зошто се толку важни овие антиоксиданти за кои се зборува толку многу?
Инже. Симона Бисбоака, истражувач и пронаоѓач: Антиоксидансите се неопходни за зајакнување на имунитетот. Општо земено, антиоксидансите имаат адстрингентно, горчлив вкус што не им се допаѓа на сите. Затоа, идеална е комбинација со мед. Еден од најпознатите растителни екстракти со висока содржина на антиоксиданти е екстрактот од семе од грозје, кој има горчлив адстрингентен вкус и не им се допаѓа на многумина, но во комбинација со мед, тој е извонредно вкусен и има многу добра ефикасност во да го стимулира имунитетот и да му помогне на организмот да има најдобра можна здравствена состојба.
Затоа, производите од кошницата можат да го поддржат нашето здравје, но само ако ги консумираме редовно, на долг рок, и разбираме дека здравиот начин на живот бара и напор на волјата. И, во оваа смисла, важно е и како ги едуцираме малите да имаат здрава исхрана, бидејќи знаеме дека добрите навики се учат уште во детството.!
Инже. Симона Бисбоака, истражувач и пронаоѓач: Наша должност е како родители да нè информираат како да се грижиме за нашите деца, како да го стимулираме нивниот имунитет и да ги научиме, пак, да се грижат за нивното здравје. А, пчелните производи можат да бидат од вистинска употреба!