Смути со блендер - појадок полн со витамини рецепти за Shelfmemories

По долго пребарување на Интернет и прашања до лекарите, формирав нови навики во исхраната. Дојдов до заклучок дека појадокот полн со нездрави масти како „англиски појадок“ не е најдоброто нешто за моето долгорочно здравје. Значи, во последно време се обидувам да направам смути со овошје секое утро, или барем 2-3 пати неделно, за да го заземам местото за појадок. Купувањето добар мешалка е првиот чекор што треба да го направите ако започнете диета базирана главно на овошје и зеленчук. Пред да го купам мојот мешалка, консумирав сокови од исцедено овошје без пулпа, така што немав корист од сите витамини и од овошје и од зеленчук.

Ако сакате да го добиете токму рецептот, кликнете тука: Скокни на рецепт.

Предности на мешалка

Најдоброто нешто што можев да направам е да купам мултифункционален мешалка. Покрај овошните смути, полни со витамини, можете да го подготвите и следново:

хумус
бадемово млеко, индиски ореви
крем супи
креми од лешници

Мешачот што го поседувам и сум многу задоволен е Блендер Star-Light Pro. Јас сум исто така многу задоволен од функцијата за греење/вриење што ја има. Јас често го користам особено кога правам крем супи.

За смути, сакам да го диверзифицирам и комбинирам овошјето во сите видови шарени комбинации. Покрај овошјето, во смутито можете да го додадете и следново за да го направите посилно:

чиа семе
спирулина во прав
путер од кикирики

Мојот омилен рецепт за смути е оној со бобинки и банани. Во овој сок, киселата боровинка, капина и малина се совршено комбинирани со слатките од зрелите банани. Ако не можат да го најдат свеж, користат замрзнато овошје. Друга причина зошто го сакам овој рецепт е мноштвото витамини и придобивки што ми ги нуди во раните утрински часови.

Смути со банани и бобинки

Опрема

Состојки

1 зрела банана
100 гр боровинки
100 гр малини
100 гр глувче
1 лажица чиа
200 гр вода

Инструкции

Боровинки имаат придобивки во смути

Боровинките освен што се вкусни, се супер храна. Боровинките имаат најмногу антиоксиданси од сите овошја. Тие исто така содржат витамини Ц, А, Е Б комплекс, селен, бакар, железо, цинк, магнезиум, калиум, манган.

Здравствените придобивки од боровинки

Подобрете ја меморијата - Потрошувачката на овие чудотворни плодови помага во одржување на здравјето на централниот нервен систем со спречување на дегенерација или уништување на невроните.
Подобрување на видот - Каротеноидите, флавоноидите, заедно со витамин Е, витамин Ц и витамин А се неопходни за здравјето на очите. Минимум 3 порции овошје/зеленчук на ден можат да го намалат ризикот од дегенерација на макулата поврзана со процесот на стареење.
Добро за срцето - Заедно со јагоди, студиите покажаа дека луѓето кои консумираат најмалку три пати неделно боровинки и јагоди имаат помала стапка на срцеви удари. Она што е важно е дека, генерално, урамнотежената исхрана базирана на овошје и зеленчук постигнува такви резултати.
Намалете го ризикот од дијабетес - Докажано е дека антиоксидансот антоцијанин пронајден во боровинки, одговорен за нивната виолетово-синкава боја, го намалува ризикот од дијабетес тип 2.
Помага при слабеење - Дали сакате да го активирате согорувањето на мастите? Катехините кои се наоѓаат во нивниот состав можат да го направат ова. Боровинките, вистинско оружје во борбата против дебелината, придонесуваат особено за согорувањето на маснотиите во стомакот. Друга студија во САД покажа дека боровинките се борат против стареењето на кожата со полифенолите што ги содржат.
Помага во подобрување на варењето - Боровинките се означени како третман против запек бидејќи содржат растителни влакна. Јаде наутро на празен стомак, го забрзува транзитот и го чисти дебелото црево од остатоци акумулирани во телото, со текот на времето.
Стимулира имунолошки систем - Содржи антиоксиданси, витамин Ц, комплекс Б, витамин А, витамин Е, бакар, железо, цинк, го стимулира имунитетот и спречува инфекции во организмот.

Бенефити од капина во смути

Потрошувачката на капини е исклучително корисна за организмот и мора да ја искористиме оваа супер храна што е можно повеќе. Овие мали, исклучително вкусни плодови се богати со: витамини А, Б1, Б2, Ц, Е, минерали како што се фосфор, калиум, железо, магнезиум, манган, цинк, калциум и бакар, како и фолна киселина. Ова чудо ја храни имунитетот, здравјето на кожата, е потенцијален антиоксиданс потребен за обновување на производството на серотонин и колаген.

Здравствени придобивки што ги нудат капините

Тие се богати со растителни влакна - 100 гр капини имаат околу 17 калории и 3 грама влакна. Влакната предизвикуваат ситост и го поддржуваат слабеењето. Капините исто така го балансираат нивото на холестерол и го регулираат шеќерот во крвта, како и нивото на инсулин.
Тие се богати со витамин Ц. - Потрошувачката на 340 грама овошје се асимилира со половина од дневната препорака на витамин Ц.
Ја заштитува и ја подобрува мозочната активност - Антиоксидансите кои се наоѓаат во капините го намалуваат воспалението во мозокот. Ова спречува губење на меморијата. Моторната координација и когнитивниот пад исто така се заштитени. Други студии покажаа дека капините ги штитат крвните садови на капиларите.
Борба против рак - Капините содржат антоцијанини, супстанции со силен потенцијал против рак. Така диетата богата со капини може да се бори против развојот на клетките на ракот во белите дробови.
Го контролира гликемискиот индекс - Како и остатокот од бобинки, гликемискиот индекс на капини е помеѓу 22-25. Овие се меѓу ретките овошја кои содржат мала количина шеќер.
Тие го подобруваат варењето и помагаат при слабеење - Капините се важен извор на влакна, кои помагаат да се стимулира цревниот транзит. Капините содржат нерастворливи влакна и растворливи влакна, кои го балансираат нивото на шеќер и холестерол во крвта.

Предности на малини во смути

Малините се едни од најпопуларните бобинки и се користат во прехранбената индустрија заедно со боровинки или капини, како и во козметичката индустрија заради своите антиоксидантни својства и многу повеќе.

Здравствени придобивки од малини

Придонесува за согорување на маснотии - Како боровинки и капини, малините се богати со растителни влакна кои помагаат во одржување на дигестивниот баланс и слабеењето. Тајната е да се консумираат големи количини над 200гр. Така малините го намалуваат апетитот и гастричните секрети и помагаат да се смири желбата за слатки.
В.го зајакнува имунолошкиот систем - Витаминот Ц во овошјето има улога да му помогне на телото да развие силни сврзни ткива и стабилен имунолошки систем, способен да го одбие нападот на микроорганизмите.Молините содржат и супстанции како што се флавоноиди и фитохемикалии кои помагаат да се спречат многу други болести.
Спречува болести како што се рак - Овошје богато со елагична киселина, фенолно соединение кое помага во спречување на рак, малините го инхибираат растот на клетките на ракот и го запираат развојот на одредени видови на рак.
Придонесува за поздрава визија - Малина богата со лутеин се бори против дегенерацијата на макулата. Луѓето кои јадат малини, како и други црвени или црни овошја неколку пати неделно, имаат 35% помал ризик од развој на проблеми со очите.
Придонесува за здравјето на срцето - Малините содржат магнезиум, калиум и бакар. Калиумот е важна компонента на клеточните течности и има улога во контролирање на срцевиот ритам и крвниот притисок.

Придобивки од банана во смути

Бананите се одгледуваат во околу 100 земји низ целиот свет, рангирајќи се на четвртото место на листата на светски култури. Не само вкусот препорачува да бидат вклучени во секојдневната исхрана. Научниците открија многу терапевтски својства на бананите, многу важни за нашето здравје.

Од нутриционистичка гледна точка, бананата содржи околу 100 kcal, 30 грама јаглехидрати и 1 грам протеини. Списокот на витамини и минерали кои се асимилираат од еден денар се:

Витамин Б6: 5 мг
Витамин Ц: 9 мг
Манган: 3 мг
Калиум: 450 мг
Протеин: 1 гр
Диететски влакна: 3 гр
Магнезиум: 34 мг
Витамин А: 81 IU
Фолна киселина: 25 mcg
Рибофлавин: 1 mg
Ниацин: 8 мг
Ironелезо: 3 мг