Смути со кефир, хистамин вештерка
ниско ниво на хистамин и фруктоза
Јас сум горд сопственик на печурка млечен кефир околу две недели. Навистина сакав да го испробам, иако кефирот е ферментирано млеко. Ферментацијата обично не се толерира со нетолеранција на хистамин, но јас можам многу добро да се справам со свежиот кефир, кој треба да стрмни само 24 часа. Бидејќи добивам 450 грама свеж кефир секој ден, барам идеи со него. И така дојдов до ова смути од кефир.
Кеберскиот клубен се полни во сад за ферментација, на пример, тегла од asonидар, заедно со 500 мл млеко и се чува во темница еден ден на собна температура. За тоа време, тој ја метаболизира скоро целата лактоза во млекото, па затоа и кефирот има многу малку лактоза. Постојат многу различни добри бактерии во клубенот што можат да ги поддржат цревата.
Смути со кефир
Овде можете да обработите кое било овошје што го толерирате. Сакам да користам бобинки за ова, како што се боровинки, рибизли или капини.
Јас понекогаш пијам смути од кефир како целосна замена на оброкот. Потоа, користам и протеин од ориз. Ова ме одржува сито долго време и исто така добро се поднесува ако сте нетолерантни на хистамин. Протеинот од коноп е друга алтернатива за ова. Бидејќи сакам малку да ги истуркам нивоата на протеини во моето тело, протеинскиот прав е одлична опција.
Потребен ви е добар производител на мешалка или смути за мешање. Вака добивате вкусно смути без бујни парчиња.
Како и секогаш, тука важи истото: Секоја нетолеранција е индивидуално изразена. Можеби може да земам нешто добро, но вие не. Обрнете внимание на вашиот личен праг на толеранција и ве молиме тестирајте ја предметната храна одделно во мали количини.