Сницел од свинско месо со полнење брокула Рецепт ЈАдете ПАМАARTО

Нутриционистички вредности

Витамин А.0,5 мг(63%)
Витамин Д.0,5 μg(3%) повеќе
Витамин Е.6,8 мг(57%)
Витамин К.401,3 μg(669%)
Витамин Б₁3,5 мг(350%)
Витамин Б₂1,2 мг(109%)
ниацин40,3 мг(336%)
Витамин Б₆2,3 мг(164%)
Фолна киселина167 μg(56%) повеќе
Пантотенска киселина5,7 мг(95%)
Биотин33,1 μg(74%) повеќе
Витамин Б₁₂4,5 μg(150%) повеќе
витамин Ц.213 мг(224%)
калиум2.238 мг(56%) повеќе
Калциум266 мг(27%) повеќе
магнезиум148 мг(49%) повеќе
железо9,9 мг(66%) повеќе
јод41 μg(21%) повеќе
цинк12,1 мг(151%) повеќе
заситени масти17 гр
урична киселина805 мг
холестерол280 мг повеќе
Вкупен шеќер14 гр

состојки

Чекори на подготовка

Исплакнете го шницелот, исушете го и, доколку е потребно, потпечете го рамно. Брокулата бланширајте ја во солена вода 2-3 минути, исплакнете ја и исцедете ја добро. Измијте го бунарот, исечете го тврдото стебленце и исто така бланширајте го во солена вода 2-3 минути. Изгаснете и исушете го. Измешајте го јајцето со сирење и крем сирење и измешајте ги во цветовите од брокула. Зачинете со сол и црн пипер. Покријте ја шницелата со лисја од зелка и ставете ги цвеќето од брокула на средина. Преклопете ги краевите и обликувајте мали пакувања. Поправете со чепкалки за заби и зачинете со сол и црн пипер. Спржете го целиот во топла и ставете го во сад за печење.

сницел

Загрејте ја рерната на 160 ° C помала и горна топлина.

Деглазирајте го печеното со црвено вино и прелијте го со пакетот. Помешајте ги доматите со топла вода, исплакнете, излупете, кора, четвртина, јадро и исечете ги на мали парчиња. Исто така, коцкајте ја сланината и излупениот кромид. Потјте се 1-2 минути и додајте ги доматите. Зачинете со шеќер, сол и бибер и намачкајте околу наполнетата свинско шницел. Нека се готви во рерна 15-20 минути. Од време на време истурете го месото врз месото.

На крај зачинете со сосот од чили, сол и бибер и послужете.