Со емоции на масата
Постои поважна задача од добро воспитување на вашите деца. Тоа на воспитување.
Со емоции на масата. „Слабеењето ќе биде ефект на свесно јадење“ - Енди Пудикомбе
Колкумина од нас не посакаа чоколадо со карамела и лешници на патот кон морето? Колкумина од нас не јаделе чоколадо, а потоа се чувствувале виновни? Колкумина од нас јадат во бегство, стојат, во метрото или возат? Колкумина јадеме и што останува од детето дека е грев да се фрла храна? Колкумина од нас гледале трпеливо и curубопитно како дете јаде сладолед? Како лиже прсти за да не се расфрлаат капки? Додека ужива, го мириса, ги затвора очите и ги запира сите надвор и внатре за да си дозволи радост од сладолед. Тој го мириса, текстурата, аромата и целиот свет се негови.
Секако, сите сме родени со способност да внимаваме, но го губиме на патот на животот и потоа повторно го учиме од деца, или од терапевти, или од книги, или преку повлекувања на женственост.
Во средината на јуни, присуствував на конференцијата за промоција на книгата на Енди Пудикомбе „Водич за главно ниво на свесно јадење. Внимателност на масата “. Книгата е објавена на романски јазик од страна на Мулти Медија Ест Издаваштво со поддршка на Биокорнер и зборува за важноста да бидеме свесни за тоа како, што и колку јадеме. Преку едноставни објаснувања придружени со вежби достапни за секого, Енди Пудикомбе не учи на основните принципи на свесно јадење. Статистичките податоци велат дека до 2014 година индустријата за слабеење достигна 586,3 милијарди долари, додека за искоренување на глад Обединетите нации проценуваат дека 195 милијарди долари ќе бидат доволни.
За време на диети од секаков вид, оброци земени пред компјутер и скоро непостоечки паузи за ручек, Енди ни нуди алтернатива да ни помогне свесно да го живееме моментот на оброкот. Всушност, тоа нè учи да јадеме свесно, односно да ги имаме сите сетила активни и да бидеме присутни со целото битие во процес на јадење. Што се однесува до слабеењето, Енди Пудикомбе објаснува, тврдејќи се со студии, дека слабеењето ќе биде ефект на свесно јадење.
„Водачот на главната површина за свесно јадење. Mindfulness at the table ”нуди низа вежби и практични начини да го претворите секој оброк во нешто пријатно, живеено со максимален интензитет и што носи само придобивки. Донесените аргументи и цитираните студии ни помагаат лесно да ги разбереме и интернелизираме неговите предлози.
За Енди Пудикомб, Newујорк Тајмс рече дека „тој направи за медитација она што Jamејми Оливер го направи за гастрономијата“, тој беше тој што предложи како преку своите книги „Водич за главната просторија за свесно јадење“. Внимателноста на масата ”, Водич за главната простор за внимателна бременост и набавете малку простор за убедување што е можно повеќе луѓе за корисноста на дневната 10-минутна медитација. Таа разви, исто така, за оваа намена, апликација преземена досега од неколку милиони луѓе, Headspace. Со неговите фанови, Енди го споделува она што го научил од неговото искуство како будистички монах, повторно во срцето на цивилизацијата и кој постојано се грижи за одржување на своето духовно здравје, што тој го смета за клуч за здравјето на една личност. Повеќе детали за Енди Пудикомбе се достапни тука
„Седењето на маса со емоции значи да јадеме свесно, како што вели Енди Пудикомбе, е нешто што ќе го промени нашиот став кон храната и ќе ни помогне целосно да уживаме во ова искуство. Во негова возраст - „јадете сè од чинијата“ и диети од сите видови што мора да ги научиме да ги јадеме и што е можно повеќе да го правиме тоа на свесен начин. Ова ни треба за да го одржиме нашето здравје и да им дадеме на нашите деца здрав пример не само од аспект на исхраната “- Мируна Јовин, координатор на ЕКСИСТ колекцијата и РОДИТЕЛСКИ КНИГИ на Мулти Медија Ест Издаваштво.
Присутна на настанот, Лариса Петрини, тренер за здравство, нè предизвикува да си поставиме прашање пред да изедеме нешто: Ако навистина се сакав, дали ќе ја јадев оваа храна или не? И ако сè уште јадевте чоколадо, веќе не се чувствувате виновни. Што се однесува до органското јадење, таа тврди дека треба да се интегрира како време на јадење, како ниво на стрес, замор, како комбинација на храна. Идеалната чинија содржи 40% јаглени хидрати (јачмен, просо, леќата, мешунките), 40% зеленчук и 20% протеини. Идеално, 80% од количината на храна треба да биде зеленчук, семиња, ореви. И 20% јајца, млечни производи, месо (2-3 пати неделно). Лариса вели дека јас сум единствена одговорна за моето здравје и за тоа што правам за неа.