Со Херберт Стефни на Трчање без масна пица и тестенини Спорт Касел
Ажурирано: 15.05.15 - 17:46
Поранешниот германски шампион и повеќекратен победник на маратонот во Франкфурт, Херберт Стефни, не придружува на патот до Касел маратонот. Во оваа колона, експертот за маратон дава совети за правилна исхрана пред маратонот.
Не грижете се, тркач не мора да се одрече од уживање или да стане вегетаријанец. Напротив, неговата кујна е всушност примерна, а оние што тренираат многу поверојатно ќе си дозволат мали гревови! Продавниците за јаглени хидрати - „супер гориво“ на нашите мускули - треба да се надополнуваат повторно и повторно за време на екстензивен маратонски тренинг и по долги трчања. Ова не се случува со слатки како што се чоколадо, сладолед или гумени мечки, туку со зеленчук, овошје, леб од цели зрна, ориз, компир или тестенини. Во последните три дена пред маратонот, ги исполнувате таканаречените гликогени продавници со малку обука. Во исто време, исто така, добивате доволно витамини, минерали и елементи во трагови во целата оваа храна, така што апчињата и прашоците се излишни. Забавата со тестенини ден пред натпреварот може да биде различна и како поквалитетна чорба од компири и зеленчук. Патем: пицата и тестенините кои често се рекламираат за тркачи обично се премногу дебели во ресторанот.
исто така прочитајте
Снабдувањето со протеини е лесно загарантирано со високо квалитетни комбинации на животински и растителни протеини. Потребата може да се задоволи многу лесно, на пример, со морска риба на пареа, мусли, компири со јајце или кварк со малку маснотии. Маснотиите треба да се намалат и консумираат со висок квалитет. Наместо масни сосови, крем, путер и масно месо, предност треба да се даде на морска риба, семе од репка, ленено семе или маслиново масло. Со мононезаситени и омега-3 масни киселини, овие извори содржат и вредни градежни блокови за метаболизмот на хормоните и клеточните мембрани. Тие имаат антиинфламаторно дејство и позитивно влијаат на вредностите на крвта. Добри спортски пијалоци се малку солен овошен сок шприц, минерална вода богата со магнезиум, супа од зеленчук, сок од зеленчук, чаеви од овошје и билки. Алкохолот и пијалоците што содржат кофеин како што се кола, црн чај и кафе треба да се намалат. Алкохолот ја забавува регенерацијата, кафето во премногу големи количини ја попречува апсорпцијата на минералите и рамнотежата на водата. Три чаши на ден се доволни.
Совет за книга
Можете исто така да дознаете повеќе за трчањето кај Херберт Штефни како автор на книга: „Das große Laufbuch“, 368 страници, Südwestverlag, Минхен 2008 и на www.herbertsteffny.de
Утрото пред маратонот, банана, исклучително бел леб со мед или, ако имате чувствителен стомак, двопекот се докажал најмалку два часа порано. Може да пиете и кафе и сок од портокал. До почетокот, треба да продолжите да пиете минерална вода или претходно тестирани електролитни пијалоци, особено кога е топло. Ако треба постојано да одите во тоалет, добро сте хидрирани. На маратонот е важно да се пие пијалок уште од првата станица. Едноставен, само мешан пијалок за натпревар треба да содржи најмногу 70 грама шеќер, малку овошен сок и 1,5 грама трпезариска сол на литар вода. Може да биде предадена од помошници или да се земе во појас за пиење. Кога е топло, дефинитивно треба да истурете вода над главата за да се олади. По трката, бананите и минералните пијалоци се идеални. Сега, за да се регенерирам од стресот на конкуренција, одмор и особено здрава диета се по ред на денот. Чаша шампањ за прослава е во ред.
На личност
Херберт Стефни (61), роден на 5 септември 1953 година, е квалификуван биолог и 16-кратен германски шампион во дисциплини на далечина. Неговото најдобро време за маратон е 2: 11,17 часот. Во 1986 година Стефни го освои бронзениот медал на Европското првенство во Штутгарт. Денес тој е тренер за трчање, организатор на семинари и автор на бестселер на учебници (вкупен тираж од 1 милион книги на пет различни јазици) и живее во Титизе-Нојштат во јужната Црна шума. Тој има две деца (24 и 22 години).
Белешка: Колоната е прв пат објавена за Каселскиот маратон 2009 година.