Со хумор и уживање - Гелзенкирхен
- Говорници на Еврејската вечер со хумор и уживање беа Дитер Салје како рабин, Judудит Новалд-Тасбах и Норберт Лабацки. Фото: Герд Каемпер
- подигнато од Силке Собота
Серијата „Еврејски кулинарски недели“, еврејската заедница во Гелзенкирхен ја продолжи во хотелот „Кордиард“ со вечер што подеднакво вметна хумор, музика и уживање. И имаше многу од сите три елементи.
После еврејскиот свет од бајките - сега еврејскиот хумор
Бетеј авон или подобро: Апетит за добро!
Се разбира, немаше проблеми со леб, путер и сол. Како почетник, гостите уживаа во ѓумбир риба топчиња во сос од домати-лимон и ориз.
Како среден курс, на кларинетот имаше информации за музиката на Клезмер и соодветни музички дела од Норберт Лабацки. Пол Шпигел им беше познат на повеќето присутни, а веројатно и на читателите како претседател на Централниот совет на Евреите, но Judудит Новалд-Тасбах претстави нова страна на Шпигел: „Тој беше надарен раскажувач на шеги и по неговата смрт неговата ќерка Дина ја напиша книгата„ Јецт mal Tacheles “со омилените еврејски шеги на нејзиниот татко. Еврејските шеги се смешни, но тие обично имаат длабока позадина и ве тераат да размислите “.
Шеги и на ваш сопствен трошок
На пример, шегата на рабинот кој се молел на Западниот Wallид 50 години и има чувство да зборува пред aид. Презентираните шеги создадоа опуштена атмосфера и ги подготвија гостите за зачинета крема супа од леќа со лисја од магдонос. Претседателот на заедницата објасни дека еврејските јадења се поделени на ашкенази и сефардско-ориентални кујни, бидејќи „јудаизмот отсекогаш ги откривал рецептите од земјите во кои живеел“. и супа од леќа од кујна од ашкенази.
Слатка среќна нова година
Бидејќи Новата година е добредојдена „слатко“ во јудаизмот, за да се изрази дека треба да биде среќна Нова година, имаше едно јагнешко рагу подготвено слатко со мед и слива на варено јајце и тава компири. Јадењето претставуваше мешавина од обете насоки на еврејската кујна и одговараше на холент, кој во јудаизмот е поставен на ден пред Шабатот, а потоа полека крчка, бидејќи не е дозволено да се работи на Шабат.
Овој курс беше украсен со среќни свадбени песни со музика и пеење. Judудит Новалд-Тасбах ги објасни традициите на празникот Пасха, кој се слави на пролет. Осум дена пред фестивалот, може да се јаде само бесквасна храна и матцо, бесквасен леб, е составен дел од менито. Приказната на Ефрем Кишон „Обезбедени се со лавиринти“ раскажува за чудесното зголемување на лебот кога веќе не е потребно.
Кишон класици: Синиот млечен канал и Рафи во супермаркетот
Откако тортата со датум со компот од суво овошје како десерт обезбеди слатка, но сè уште примамлива завршница, Judудит Новалд-Тасбах ги расипа гостите со нејзините омилени приказни, имено „Синиот млечен канал“ на Ефрем Кишон и „Во супермаркет“. И доста слушатели се сетија на филмската адаптација на приказната за неуредниот Касимир Блаумилч, кој излегува од отворот и тргнува со џекамер за да ги раскине главните артерии на Тел Авив за да создаде канал. И приказната за „Рафи“ и неговите родители во првиот супермаркет во Тел Авив им беше добро позната на гостите, но сепак беше направена за многу добра забава.
Со привлечните мелодии „Ако некогаш бев богат. „И„ Беи Мир Бисту Шејн “, како и благодарение на МиР за позајмувањето на„ Рабинот “во целосна театарска опрема, Норберт Лабацки исто така се збогуваше.