Со кафе против рак Четири чаши на ден се добри за црниот дроб

Заштита од рак

Зошто кафето е добро за црниот дроб?

10.07.2017, 10:36 часот | t-online.de

чаши

Кафето сега се смета за здраво. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

  • подели
  • Закачување
  • Печатење на твит
  • За пошта
  • редакција

Еспресо, филтер кафе, капучино - без оглед на формата во која се ужива: Кафето сега се здоби со добра репутација во однос на неговите здравствени придобивки. Истражувачите сега открија како пијалокот главно го штити црниот дроб.

Истражувачкиот тим предводен од Красимира Александрова и Хајнер Боинг од Германскиот институт за истражување на исхраната (DIfE) идентификуваше специјални биомаркери во крвта на учесниците во студијата кои покажуваат дека кафето може да спречи рак на црниот дроб и да го инхибира воспалението. Тие ги објавија овие резултати во Американскиот журнал за клиничка исхрана.

Биомаркери во фокусот на истражувачите

Биомаркерите се мерливи биолошки карактеристики што можат да укажат на нормален биолошки или патолошки процес во организмот. Биомаркерите можат да бидат клетки, гени, метаболички производи или одредени молекули, како што се хормони. Еден пример е крвната слика, која дава информации за здравствената состојба.

Четири шолји кафе на ден помагаат

Истражувачите користат податоци од таканаречената ЕПИК студија за нивно истражување. Ова траеше од 1992 до 2000 година и ги проценуваше здравствените податоци од над 500 000 Европејци. Според ова, луѓето кои консумираат повеќе од 600 милилитри (четири шолји) кафе дневно имаат помал ризик од развој на рак на црниот дроб. Ризикот за тешки алкохоличари беше 75 проценти помал отколку кај луѓето кои пиеја само околу две чаши на ден.

Четири чаши против рак на црн дроб

Покрај тоа, истражувачите ги анализирале примероците на крв од 125 луѓе за прв пат за време на студијата ЕПИК со дијагностициран карцином на црн дроб, како и од 250 здрави учесници во студијата. Користејќи неколку биомаркери, тие откриле врска помеѓу потрошувачката на кафе и здравјето на црниот дроб.

Заштита од воспаление и оштетување на клетките

"Нашите анализи на биомаркерот сугерираат дека постои каузална врска помеѓу тешката потрошувачка на кафе и намалениот ризик од рак на црниот дроб. Тие исто така сугерираат дека кафето го штити црниот дроб од воспаление и оштетување на клетките и со тоа се спротивставува на развојот на рак", вели авторот на студијата Александрова.

Нема ризик по здравјето од голема потрошувачка на кафе

Истражувачите исто така ги отфрлаат стравувањата дека пиењето четири шолји кафе на ден претставува различна опасност по здравјето. Студиите покажаа дека ова не е поврзано со зголемен ризик од хронични заболувања. „Од здравствена гледна точка, нема што да се каже против пиење кафе ако се толерира добро“, додава Хајнер Боинг, кој раководи со одделот за епидемиологија на DIfE.

  • Stiftung Warenest:Кој ги прави најдобрите капсули за кафе
  • Збогум капсула кафе:Филтер кафе - вкусно, ефтино и добро за околината
  • Анкета во Германија:Секој десетти човек пие повеќе од пет шолји кафе на ден
  • Stiftung Warenest:Целосно автоматски машини за кафе во тестот

"Од друга страна, луѓето не треба да се чувствуваат принудени да пијат многу кафе заради резултатите. Пиењето кафе треба да биде уживање, а не задолжителна вежба", вели Боинг.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.