Со оваа промена во исхраната, се чувствувам полошо од кога било! Дали постои такво нешто како
"Томас, едноставно не можам повеќе да издржам! Можеби треба само да прифатам дека на моето тело му треба глутен".
Не можете да замислите колку често сум ја слушал горенаведената реченица во нејзините многу варијации. Во сите свои јазични и емотивни изрази. Лут, очаен, немоќен, оставка, агресивен.
Откако се префрлиле на диета без глутен, многумина страдаат од првично влошување или многу специфични нови симптоми кои не ги очекувале. На крајот на краиштата, вие само оставате една храна и една штетна, нели? Но, овие препораки ни покажуваат дека глутенот не е само протеини.
Бидејќи и житарките (поради содржината на FODMAP и инхибиторите на амилаза трипсин) и изолираниот глутен се покажаа проблематични во синдромот на нервозно дебело црево (на пр. Ву и Колеген, 2017; Занвар и Колеген, 2016; Бармејер и Колеген, 2017 и многу повеќе), многумина исто така се обврзуваат пробав на моите читатели со диета без глутен. Мислам дека е одлично, се разбира, но повеќето време никој не ги подготвува за работите да се влошат многу пред работите конечно да се подобрат.
Откријте што можете да очекувате во првите неколку дена и недели и зошто во секој случај треба да истраете.
Повлекување на глутен? Тука не зборуваме за лек!
О не? Интересно е што многу светли научници не се согласуваат толку брзо како многу од моите читатели и клиенти. Последните две групи обично се убедени само во една работа: масивни главоболки, вртоглавица, гадење, болки во зглобовите, замор, дијареја и депресија. За да се приближите на прашањето дали навистина постои такво нешто како повлекување на глутен, дефинитивно вреди да се прочитаат неколку колумни коментари за книги како „Wheatbelly“ или некои дискусии во фолијами за целијакија. Тогаш ќе добиете чувство за фактот дека многу луѓе (но во никој случај не сите!) Имаат огромен проблем кога преку ноќ ќе му кажат „збогум“ на лепилото протеин глутен. Дали симптомите опишани таму се колективен ефект на ноцебо, ефекти на нова храна што претходно биле непознати за организмот (соја, амарант, кокос) или сега озлогласениот „ниско-хидрати-грип“ или дури? „умираат“? Па веројатно не станува збор за кој било од овие фактори.
Но, зошто се појавуваат овие доста униформни симптоми кога постојано избегнувате глутен?
Дали глутенот е лек сепак?
Уште во 1979 година, Зиудру и неговите колеги опишаа во нивната револуционерна статија „Опиод пептиди“ добиени од протеини од храна дека пептидите со својства слични на морфиум можат да бидат изолирани од глутен и казеин. Морфиумот е главен алкалоид на опиум и е еден од високо ефективните опиоиди на ниво 3. Од ова основно истражување има спор за тоа дали глутеоморфините (глиадорфини на глутен) и казоморфините (опиоиден пептид на млечни протеини) можат да се врзат за одговорните рецептори на опиоиди кај луѓето . Сепак, постојат првични индикации за ова, на пример, со аутизам (Рајхелт и колеги, 2012 година) или некои случаи на целијачна болест (Пруимбом и Колеген, 2015).
Нагло апстинирање од глутен или казеин, под одредени околности, може да резултира со ладно повлекување. Но, ве молам, не прашувајте за помош од вашиот матичен лекар или гастроентеролог, бидејќи во најдобар случај тие само ќе ви се смеат. Бидејќи, како што е познато, она што не се учи во текот на студиите, не смее да биде.
Според некои лекари со искуство во оваа област, вклучително и психијатри Др. Кели Броган и др. Чарлс Паркер, појавата на симптоми на повлекување е под влијание на неколку фактори:
Лоши вести за нас фановите на РДС? Последните два бода ги земаме целосно со нас. Нашите дигестивни перформанси за глутен се повеќе од лоши и покрај тоа, глутенот ја прави интестиналната мукоза пропустлива (Васкез-Роке и колеги, 2013).
Типични симптоми на повлекување на глутен
За жал, сè уште нема научна анализа за ова, па затоа се потпирам на моето искуство со клиенти, постови на форуми и извештаи за случаи од лекари и терапевти. Редоследот ја одразува веројатноста за појава.
Се разбира, не сите поплаки се јавуваат кај секоја засегната личност и во целост. Повеќето луѓе се чувствуваат малку подобро 1-2 дена откако ќе се префрлат на диета без глутен, додека првите симптоми се појавуваат на третиот или четвртиот ден без глутен. Не попуштајте на вашиот нагон да се откажете овде. Вашиот мозок ќе направи да чувствувате голема желба за тестенини, бухти, колачиња и сл., Засилени со знаењето дека овие закуски ќе ги завршат вашите симптоми. Но, секогаш запомнете: За нашата болест, има совршена смисла да се избегнува глутен и ако не издржите сега, тогаш можете да започнете одново за неколку дена. Или, како поинаку сакате да откриете дали припаѓате на 34% од пациентите со нервозно дебело црево, кои можат целосно да ги олеснат симптомите избегнувајќи глутен (Бармејер и Колеген, 2017)?
Секогаш запомнете дека ова се „само“ симптоми на повлекување и тие се привремени. По 10-14 дена, духот е завршен за повеќето луѓе или симптомите продолжуваат да се смируваат во текот на следните неколку дена. И, она што ве чека потоа, дефинитивно ќе вреди!
Како можам да си помогнам со симптоми на повлекување од глутен?
Факт е, мора да поминете низ сопственото откажување од глутен сам. Можеби сте и вие од оние среќници кои не чувствуваат несакани ефекти од прекинувачот и кои брзо уживаат во придобивките. Но, дури и ако не го сторите тоа, тоа не е голема работа, бидејќи постојат некои стратегии за да се направи транзицијата малку помалку болна.
Внесете историја на симптомите поврзани со глутен!