Со прекумерна тежина Најдебелите луѓе потекнуваат од Науру
Мануел Урибе го започна своето последно патување не во ковчег, туку во својот кревет. Минатата недела, повеќе од половина дузина мажи ја издигнаа пластично обвитканата челична конструкција со телото надвор од болницата каде што почина најтешкиот човек на светот. Мексиканецот изгубил од 560 на 396 килограми во рок од седум години. Но, тоа веројатно беше премногу за срцето на 48-годишникот. Ги остава семејството и пријателите зад себе. И уште еднаш на прашањето зошто некои луѓе толку брзо и неповратно се дебелеат, додека други пливаат низ животот тенок и жив. Дали се гените? Или на крај се сметаат карактерот и дисциплината, особено пред западната диета која изобилува со шеќер и маснотии?
Јасно е дека прекумерната тежина и дебелината се зголемуваат скоро насекаде во светот: во Германија, во САД и онака, и на други места уште подраматично. Епидемиолозите ги одредуваат овие трендови со помош на биометриска клучна фигура: Индексот на телесна маса или скратено БМИ се дефинира како однос на телесна маса и површина на тело, како тежина поделена со висина на квадрат. Ако вредноста е помеѓу 18,5 и 25 килограми на метар квадратен, сè е во ред. Прекумерната тежина започнува на 25, а дебелината започнува на 30, што потоа се дели на три степени на сериозност нагоре.
Надвор од западното лудило
Во суштина, ова значи дека дури и просечниот жител на Сојузна Република е премногу дебел: просечниот БМИ на германските мажи во 2008 година бил 27,2, а за жените 25,7. Ова значи дека барем германските мажи се зачудувачки блиски до нивните мексикански и американски колеги: просечниот БМИ има 27,4 и 28,5, соодветно.
Ова не е изненадувачки, со оглед на тоа што САД и Мексико се сметаат за упоришта со прекумерна тежина. Поголемиот дел од времето не се споменува дека ниту Американците, ниту Мексиканците не се најгустите луѓе на земјата. Наместо тоа, се наоѓа северо-источно од Австралија, во најмалата република во светот. Мажите од микронезиската островска држава Науру постигнаа просечен БМИ од скоро 34 во 2008 година и ги надминаа само нивните жени со БМИ од 35.
Не само жителите на Наурус се извонредни по својата изобилство, дебелината е исто така нормален феномен кај домородните народи на соседните Кукови Острови и Полинезискиот архипелаг Тонга. И тоа, иако некој ги замислува луѓето на островот кои се блиски до природата како здрави и здрави. Како е можно тоа?
Маснотии во телото за тешки времиња
Едноставно, тоа може да се должи на културата: Надвор од западното лудило на анорексија, многу народи имаат многу бујни идеали за убавина. На прашањето за чувството на тело, повеќето жители на Океанија не чувствуваат дека се премногу дебели. За разлика од Европа и Северна Америка, повеќето проценуваат дека нивната тежина е значително помала отколку што е. Во Европа и Северна Америка е обратно. Критичарите на релевантни студии, сепак, истакнаа дека додека океанските народи претпочитаат женски форми и мускулна мажественост. Но, тоа нема никаква врска со дебелината.
Историјата може да даде подобри траги. Островите Океанија во голема мерка беа изолирани од остатокот на светот за време на три до четири илјади години од нивното населување. Науру не била колонизирана од Британците се до средината на 19 век. Доколку се појават посебни карактеристики во такви изолирани заедници, кои разменуваат само еден генетски материјал еден со друг подолг временски период, наследна причина е прилично веројатна.
Во случајот на микро- и полинезијците, некои истражувачи претпоставуваат „штедливи гени“, штедливи гени кои им овозможуваат на носачите да го извлечат апсолутното најдобро од храната. „Кога луѓето влегоа во своите чамци пред три илјади години и отидоа од копното кон океанот, многумина веројатно починаа од глад“, објаснува Норберт Стефан, дијабетолог од Универзитетот во Тибинген. „Само оние чиј метаболизам не беше насочен кон потрошувачката, туку кон потребите на домаќинството, може да преживеат.“ И најразумното зачувување на телото за тешки времиња е маснотијата.
Околу една третина од луѓето во Науру страдаат од дијабетес
Што не зборува против теоријата за идеалот за убавина, што можеше да произлезе од оваа приказна. Сепак, народот Науру, како народот во Тонга или Кук-островите, не бил секогаш толку дебел како денес. Истражувањата од раните 1980-ти покажаа дека просечниот БМИ се зголеми за шест до седум поени за три децении - развој на кој здравствените експерти повеќе не би размислувале, главно затоа што се поврзани со огромен пораст на бројот на дијабетичари оди рака под рака.
Околу една третина од луѓето во Науру денес страдаат од дијабетес тип 2, што е предизвикано од нечувствителност на организмот кон инсулин, хормон кој е клучен за брзото искористување на шеќерот. „Вроден дијабетес тип 1, во кој телото произведува премалку инсулин од самиот почеток, практично не постои кај овие народи“, вели Норберт Стефан. Стекнатата форма на болеста, од друга страна, се манифестира само кога поплавата на шеќер веќе не може да се скроти од постојниот инсулин и телесните клетки постепено да се отапуваат под постојано влијание на хормоните.
Сиромаштијата никогаш не била корисна за здравјето
Според истражувачот, „штедливите гени“ не се единствено виновни за ситниот дијабетес и дебелината во Океанија. Сè додека храната била ретка, а жителите јаделе вистински оброк само еднаш на ден, како што беше традиција на Архипелагот Тонга, на пример, тие останаа совршено прилагодени на околностите.
Но, врска со западниот животен стил, високо-енергетската индустриска храна и прехранбената култура што ве поканува на трпеза најмалку три пати на ден и едвај поминува без закуска помеѓу? Тоа само може да заврши лошо за овие луѓе. Додека, според Стефан, има доста соодветни масти во индустриските нации со дарежлив метаболизам кој исто така може да толерира брза и нездрава храна, штедливиот метаболизам реагира на оваа прекумерна понуда со екстремно високи нивоа на шеќер во крвта и мрсен црн дроб.
Затоа, навистина изгледа како поранешната предност за преживување на домородното население да станала нивно откажување. Но, дебелината е комплексен проблем што не може целосно да се објасни само со етнички корени или западна диета. Секогаш останува поврзано со социјалните услови. Поради своите фосфатни наслаги, Науру се сметаше за втора најбогата земја во светот пред триесет години. И покрај сè позападниот начин на живот, жителите тешко дека беа подебели од Германците денес. Дебелината се прошири само откако исцрпеа резервите и островот започна да личи на месечината. Сиромаштијата никогаш не била корисна за здравјето. Во Мексико не е многу поразлично отколку во Тихиот океан.