Соба - јапонски јуфки направени од леќата (со рецепти) - WirEssenGesund

Зборот соба на германски не значи ништо друго освен леќата. Ова е токму она од што се состои главната состојка на тестенините соба. Тестенините се цврсто закотвени во јапонската традиција и им се припишуваат некои својства што промовираат здравје.

Тестенини Рамен наспроти тестенини Соба

Тестенините од Рамен сега се многу добро познати дури и во Германија. Се повеќе и повеќе ресторани во Рамен неодамна придонесоа за ова. Тестенините соба и рамен се многу слични во однос на нивните состојки. Наместо пченично брашно, се користи брашно од леќата. Ова е точно како јапонските тестенини ја добиваат својата сиво-кафеава боја.

Тестенините соба се сметаат за многу здрави и исто така нежни за стомакот. Во Јапонија, затоа, дури и водата од тестенините не се фрла. Или е зачинет со него или дури служи како пијалок на масата.

Правописните Макс јуфки го имаат сето тоа

Замрзнување на варени тестенини - на овој начин тие нема да станат меки!

Тестенини соба како симбол на промена

Јапонците ги сакаат своите јуфки соба и цврсто ги закотвуваат во нивната култура. Тестенините соба традиционално се последното нешто што треба да се јаде на крајот на годината. Важно е да се осигура дека делот ќе се јаде до полноќ. Тие веруваат дека ова ќе резултира со непланиран ветер следната година за оние што јадат тестенини.

Кога готвевте тестенини соба, скоро можеше да помислите дека имате шпагети пред вас.

Но, тестенините соба не се само на масата кога старата година се приближува кон крајот. Секогаш кога има поголеми или помали намалувања или промени во животот, се јадат тестенини соба. Нивната издолжена форма трае долг, исполнет живот.

Тестенини од хеwда во 1000 рецепти

Тестенините од хеwда може да се користат на различни начини во кујната и поради оваа причина тие се исто така дел од безброј рецепти. Тестенините соба може да се служат класично како супа. Тие се исто така погодни како пржени тестенини или варени како гарнир. Исто така, постојат безброј рецепти за салата со употреба на тестенини. Ние би сакале да ве запознаеме со мал избор на рецепти со софки.

Рецепт: салата од тестенини соба

Нудл салата направена од тестенини од хе impда импресионира со својата леснотија и својот малку срдечен вкус. Идеално за скара во лето, оваа година можете да ја направите салата со глупак малку јапонски за промена.

Состојки за салата од тестенини соба:

Јуфки соба
рукола
авокадо
лимон
сенф
Паста васаби
Агавески сируп
Оцет од ориз
Сончогледово масло
сол и црн пипер

Подготовка: салата од тестенини соба

Прво готвиме јуфки соба ал денте со малку сол и потоа оставете ги јуфките добро да исцедат.
Ракетата се сече на тенки ленти, а внатрешноста на авокадото се сечка на коцки и се меша малку со сок од лимон.
Ние мешаме јапонски прелив од сенф, паста васаби (внимавајте!), Оцет од ориз и сончогледово масло, како и малку сол и бибер.
На крај, ставете ги сите состојки во сад и добро измешајте ги со преливот.

Рецепт: супа од тестенини соба

Тоа е класика меѓу рецептите за соба - супа од тестенини соба. Во нашиот рецепт, регионалните германски влијанија се вклучени во рецептот. Ние ќе ја рафинираме нашата супа со вкусни мајски репа.

Состојки за супа од тестенини соба

Јуфки соба
Цвекло од мај
Кромид
млад кромид
свеж мудрец
маслиново масло
сол и црн пипер

Подготовка: супа од тестенини соба

За нашата супа тестенини, најпрво исечете цвекло, кромид, млад кромид и мудрец на тенки ленти.
Тогаш лентите од репка со двата различни типа на кромид се залеваат во малку масло.
Потоа го бришеме зеленчукот со вода, готвиме јуфки во нив и рафинираме сè на крајот со свежа мудрец и ја вкусуваме супата од јуфка соба со сол и бибер.

Рецепт: пржени тестенини од зеленчук соба

За јуфките од зеленчук соба во основа сте многу слободни во однос на состојките. Може да се користи скоро сè што може да се најде во фрижидерот. Затоа е исто така совршен за остаток од оброк кога нешто треба да се земе.

Состојки за пржени тестенини од зеленчук соба

Јуфки соба
брокула
карфиол
млад кромид
Печурки
Зеле грав
Бамбус пука
ѓумбир
Паста од кари
Сончогледово масло
сол и црн пипер

Подготовка: тестенини од зеленчук соба

На почетокот на нашите пржени тестенини соба, тие се готват до залак во малку солена вода и потоа се исцедуваат добро.
Ние го исекуваме зеленчукот на парчиња со големина на залак, само ѓумбирот е многу ситно исечен на коцки.
Потоа ѓумбирот се пржи со многу масло и по кратко време се додава пастата кари.
Сега постепено се додава исечениот зеленчук.
На крај се мешаат тестенините и сè кратко се пржи сè. Како белег, непосредно пред сервирањето, преклопете ја зелената салата исечена на ленти и додајте цвест свеж сок од лимета кога служите.

Ова беа само три начини на кои тестенините соба може да се трансформираат во нешто одлично. Затоа ви посакуваме многу забава да го испробате и да уживате.