Сочна торта од афион; Вегански - седење во сад
Афион - за жал премногу ретко застапена во Германија. Порано обожавав ролни од афион и имаше скоро секој ден (можеби нешто премногу добро). Сега почесто печам со афион, главно колачи со ронки од афион. Сепак, мислев дека ќе пробам друг тип Торта од афион исклучен - и експериментот беше успешен!
Семе од афион
Афионот е веројатно еден од најстари култури на светот. Во денешно време главно се одгледува во Азија. Овде можете да го најдете во продавници за здрава храна, продавници за органски производи или во супермаркети во целосна или земјата форма (често семки од сина афион). Митот за опојниот ефект не важи тука - семето од афион што е достапно во Германија е целосно безопасно.
Мелените афион секогаш треба да се трошат навремено, бидејќи семето брзо се расипува поради маслото што го содржи. Целиот афион може да се чува подолго, без двоумење.
Постојат и различни видови на афион: бели, сиви и сини афиони. Во Австрија сивите афион често се користат, не само во слатки, туку и во срдечни јадења. Како и да е, во својата сурова форма, треба да избегнувате афионско семе или да ги консумирате само во мали количини, бидејќи афионот семе природно содржи морфиум. Големи количини на ова можат да бидат штетни за здравјето - преку готвење или печење содржината на морфиум се намалува но јасно. Значи, нема за што да се грижите!
Вака има најдобар вкус на тортата од афион
Добрата работа кај тортата е што не е премногу слатка. Така можеш со шолја чај или кафе уживајте или сами парче за појадок одобри - додадете малку џем и деликатесот е подготвен.
Колачот може лесно да се чува со неколку (повеќекратни) филмови за храна неколку дена. Секако дека можете и да го ставите во фрижидер, но тоа не е апсолутно потребно.
Оваа торта е ...
- вегански
- сочни и меки
- совршен за loversубителите на афион
- Идеално за појадок вклучена или бранч
- без ореви
- засладен со сируп од агава
ПС: ако сакате поинаква торта, тогаш погледнете во категоријата „Печен“ во индексот на рецепти!