Сочна торта од цариградско грозде со прелив од меринги без шеќер; Слатка Кетрин
Понекогаш имам чувство да живеам во рајот . Да, живееме во Штутгарт и ако го следите Штутгарт во вестите, не секогаш гледате позитивни работи ... огромни градилишта на железничката станица ... забрани за возење поради најлош воздух во градот и секогаш и насекаде Сообраќаен метеж…
Мојот Штутгарт е прилично зелен, мирен и здрав ... Овде среќавам зајаци и елен на утринска прошетка, гледам како грозје и јаболка растат секој ден, ја имам најубавата дива ливада на прагот и тука воздухот е прилично добар ... И јас живеам во Улбах. Тука имате чувство дека сè забавува и бурниот градски стрес на Виртемберг (ридот помеѓу нас и градот) е исклучен рикохет.
Тука секој има своја зелена градина и насекаде се засадува одлично овошје и зеленчук. Го сакам тоа, да ...
Но, целата работа е уште поубава кога ќе добиете СМС порака наутро и вашиот свекор ќе ве праша дали навистина можете да толерирате и да сакате огрозд. „И како ...“ и неколку часа подоцна на прагот има огромна корпа со свежо „плетени“ огрозд. Тешко дека можеш да ми пружиш поголемо задоволство.
Веќе размислував за различни видови џем, па затоа помислив дека ќе ве прашам за вашите идеи во сторијата на Инстаграм. Понекогаш тоа ве прави уште покреативни ... и всушност. Вие гласавте и донесовте идеи и склоност кон торта ...
.Па, можеби тоа беше затоа што во меѓувреме истрчав покрај корпата неколку пати и го зграпчив со големи раце. Немаше да остане толку многу џем.
Сега стана слатка и кисела торта од огрозд со прелив од меринг и сето ова, се разбира, повторно без шеќер.
Секако дека е исто така толерантно повторно ... ниско ниво на хистамин (внимавајте на јајцата!), без лактоза (Јас во основа користам без лактоза Млечни производи) и само по себе без глутен. Одлично е и за фигурата, бидејќи има само 226 калории на 100g со одлични вредности: 2,8 KH, 11g EW и убаво кето 16,4 g F. Високата содржина на маснотии за мене е затоа што брашното од бадем не е подмачкано. Ако користите обезмастено, вредноста е секако значително помала.
Патем, 100g е огромно парче
Што ви треба и како да го направите, можете да дознаете овде:
2 цели јајца (или 6 јајца од препелица)
60г витамин сируп (го користам овој)
Прстофат прашок за пециво (ако можете подобро да го земете: прав за печење забен камен)
50гр Витафибер во прав (го користам овој)
50g еритерит (може да се мели и во прав, но исто така е можно)
неколку прскања на течна стевија (работи без неа)
Прво направете го тестото со мешање на јајцата, жолчките, солта и засладувачите (еритрит и сируп од влакна) додека не се запени. Волуменот треба да се зголеми. На крај, внимателно преклопете го брашното од бадем со прашокот за пециво.
Ставете во подмачкана тава со форма на извор (околу 26-28 см) и печете во загреана рерна 20 минути на 180 степени топлина од горе-долу.
Во меѓувреме, измијте ги огроздот, извадете ги лисјата и стебленцата и направете рамномерна маса од жолчки, засладувачи и павлака.
Извадете ја малку претходно печената основа од рерната и внимателно ставете ги огроздот одозгора. Кога тестото е сè уште течно, испечете малку повеќе. Бобинки не треба да тонат во потполно ...
Ставете жолчка од јајце на врвот на бобинки и печете уште 10 минути на иста температура.
Во меѓувреме, изматете ги белките многу тврдо со малку оцет. Обработувачот на храна навистина може да работи некое време овде. Додадете неколку цртички на стевиа и сируп од влакна. Внимание, сирупот со влакна сака да се карамелизира, па ако ви се допаѓа многу малечката, лесно ставете сируп или заменете го целосно со стевиа.
Раширете ја марената врз колачот и печете сè заедно на иста температура најмалку 35 минути. Оставете да се излади целосно и ставете го во фрижидер додека не биде подготвен за јадење.
Внимание, користете малку помалку сладост за многу слатки или зрели бобинки. Нешто кисели огрозд се подобри.
Забавувајте се за печење! Обожавам мешавина од бадеми и кисели бобинки.
Патем, ако сакате да користите нормален шеќер, ова можете да го направите во рецептот, користете само околу 80% од наведената количина на засладувач!