Сочна, торта со костен од костен - среќен број пет
Со овој сладок есенски рецепт за кратко време можете да споменете сочна торта со костен од костен. Слатките костени не само што ја обезбедуваат интензивната арома, туку се и полни со витамини, минерали и секундарни растителни материи.
Состојки за 6 парчиња
- 150 гр костени (излупени и варени)
- 3 јајца
- 60гр лешници (рендан)
- 50гр кокосово масло или путер
- 30-50мл кокосово млеко
- 20g какао грицки
- 1 лажица масло екстракт од ванила
- 1 суп.л-патки забен камен во прав
- 1 лажичка цимет
- прстофат сол
- Во зависност од вашите потреби: мед, урми или засладувач
подготовка
Загрејте ја рерната на 170 степени (конвекција) и исечкајте ги костените со рачен блендер. Одделете ги јајцата и измешајте ги жолчките со костени, лешници, кокосово масло, какао небо, екстракт од ванила, цимет и прав забен камен. Додадете кокосово млеко и продолжете да мешате додека тестото не добие убава конзистентност. Победете ги белките со нотка на сол додека не станат цврсти и полека преклопете ги во тестото. Истурете ја смесата за колачи во намастена тава и печете околу 40 минути.