Содржат зеленчук и овошен калциум за вегани со двојно срце
Различни витамини и минерали се неопходни за урамнотежена исхрана.
Витаминот Б е општо име за цела група на повеќе.
Не јадење месо неколку дена во текот на неделата е тренд: Колку повеќе.
Секој што мисли дека веганската диета е монотона и блага, толку повеќе.
Калциумот не само што е најмногу претставен според количината во човечкото тело, тој е и еден од најпознатите минерали.
Зошто ни е потребен калциум?
Во зрелоста, препорачаната количина на калциум е 1.000 mg на ден, што треба да се консумира заедно со храна. Минералот е потребен за многу функции на телото. Тој игра важна улога во згрутчувањето на крвта и мускулната и нервната активност. Сите ја знаеме најпознатата задача на калциумот: градење и одржување на коски и заби, бидејќи околу 99% од вкупниот калциум во телото е во коските и забите.
Нашите коски се подложени на постојани процеси на собирање и распаѓање во тоа што минералите на коските се апсорбираат од крвотокот и повторно се ослободуваат. Ова создава динамична рамнотежа. Ако, сепак, нема доволно слободен калциум во крвотокот, телото паѓа назад во резервите на калциум во коските. Со овој механизам, концентрацијата на калциум во крвта првично се одржува во нормалниот опсег ако внесувањето на калциум е премал.
Во зависност од возраста, полот и хормоните, треба да консумираме различни количини на калциум дневно. На пример, адолесцентите во фаза на раст имаат голема потреба од калциум, бидејќи коскената маса сè уште се зголемува. Не само за раст на коските, туку и преку пот, урина и столица, сите губиме околу 300 мг калциум на ден.
Со EPA и DHA од високо квалитетно масло од алги за нормално функционирање на срцето и капсули од растително потекло. Повеќе.
За време на бременоста и доењето, исто така, постои зголемена потреба за калциум, бидејќи нероденото дете го користи минералот за да создаде коскени структури.
Што се случува со недостаток на калциум?
Ако снабдувањето со калциум е несоодветно за подолг временски период, концентрацијата на калциум во телото е намалена и тоа влијае на коските и забите.
За веганите кои консумираат помалку од 525 мг калциум дневно, беше откриено дека имаат 30% поголем ризик од фрактури поврзани со остеопороза во нутриционистичка студија *. Овој ризик се зголемува ако внесот на витамин Д е пренизок.
Која храна содржи калциум?
Млекото и млечните производи се добри извори на богато снабдување со калциум, но растителната храна и одредена минерална вода исто така придонесуваат за снабдување со калциум.
Вегетаријанците го добиваат својот калциум од млечни производи и сирење. Само 200 мл кравјо млеко обезбедува околу 240 мг калциум и со тоа покрива скоро една четвртина од дневната потреба за калциум. Тврдите и полутврди сирења како што се Пармезан, Ементалер или Тилситер се особено богати со калциум. На пример, диск од Тилситер од 30 g обезбедува околу 250 мг калциум.