Содржина. 1 стратегија и управување. 2 Одговорност на производот. 3 синџир на снабдување. 4 вработени. 5 заштита на животната средина. 6 Општествена одговорност
Извештај за одржливост 2013 2015 година
Како семејна компанија, отсекогаш сме биле свесни за нашата одговорност кон нашите вработени и општеството. Компанијата затоа дејствува надвор од убедувањето дека треба да им ја пренесеме земјата на идните генерации во подобра состојба. Д-р Извештај за одржливост на Отеркер 2013 2015 година Портрет Ричард Откер 1
Ричард Откер Претседател на Управниот одбор на Др. Oetker GmbH и личен одговорен партнер на Др. Август Откер КГ 2
Менаџмент Ричард Откер Ралф Бломејер Рајнер Лирс Претседател на Управниот одбор на Др. Oetker GmbH и личен одговорен партнер на Др. Управен директор на август Откер КГ, одговорен за човечки ресурси и организација, како и управен директор на логистика, одговорен за маркетинг, истражување и развој и тренер за опсегот Фуд 4
Д-р Мартин Реинтјес Др. Кристијан фон Твикел Андреас Унруе Др. Извештај за одржливост на Окер 2013 2015 година Менаџмент др. Извештај за одржливост на Окер 2013 Управен директор на портрет, одговорен за продажба и тренер за палета на свежи производи Управен директор, одговорен за производство и технологија, животна средина, управување со квалитет и тренер за палета на замрзната храна Управен директор, одговорен за контрола, набавка, ИТ услуги, Осигурување и тренер за опсегот Professional 5
Д-р Извештај за одржливост на Отеркер 2013 2015 година 1 Стратегија и управување 1.1 Стратегија за одржливост 13 1.2 Организација за одржливост 15 1.3 Дијалог со групи на засегнати страни 18 1.4 Одговорен корпоративен менаџмент и усогласеност 19 11
Областите на дејствување ја формираат основата на д-р. Стратегија за одржливост на Отеркер: Одржлив менаџмент Одговорност на производот Вработени во синџирот на снабдување Заштита на животната средина 12
Д-р Извештај за одржливост на Отеркер 2013 2015 година 1 Стратегија и менаџмент 2 Одговорност на производот 2.1 Пристап кон управувањето 23 2.2 Највисока безбедност и квалитет на храната 24 2.3 Придонес во свесната исхрана 26 2.4 Иновации на производот 30 21
Содржината на сол во целиот сегмент на пица е намалена за повеќе од помеѓу 2005 и 2015 година. 22-ри
Д-р Извештај за одржливост на Отеркер 2013 2015 година 2 Одговорност на производот 3 Синџир на снабдување 3.1 Пристап на управување 35 3.2 Управување со добавувачот 36 3.3 Транспарентност во синџирот на снабдување 38 3.4 Фокус на суровини 39 33
Д-р Окер со суровини, полупроизводи, пакување и услуги. 34
Д-р Извештај за одржливост на Отеркер 2013 2015 година 3 Синџир на снабдување 4 Вработени 4.1 Менаџмент пристап 43 4.2 Атрактивен работодавец 44 4.3 Насочена обука 49 4.4 Безбедно и здраво работно опкружување 50 4.5 Промовирање на разновидност и еднакви можности 52 41
беа просечниот број на вработени за Др. Откер. 42
Националности во компанијата Број на вработени по пол (вклучително и приправници) Во глави 2013 41 2013 2.072 2.411 4.483 2014 40 2014 2.111 2.411 4.522 2015 40 2015 2.119 2.453 4.572 жени мажи лица со тешка попреченост Во главите Менаџери по пол Во глави 2013 154 2013 105 245 350 2014 165 2014 112 257 369 2015 187 2015 138 305 443 жени мажи Во однос на еднаквите можности во компанијата, Др. Откер се соочи со предизвикот да вработи повеќе жени на раководни позиции. Пропорцијата на жени во вкупната работна сила беше околу 48% во 2015 година, а процентот на жени на раководни позиции околу 30%. Д-р Извештај за одржливост на Отеркер 2013 2015 година 4 Разновидност на вработените и еднакви можности: вработени од 40 нации работат во компанијата. 53
Д-р Извештај за одржливост на Отеркер 2013 2015 година 4 Вработени 5 Заштита на животната средина 5.1 Пристап на управување 57 5.2 Енергетска ефикасност и емисии на стакленички гасови 58 5.3 Ефикасна употреба на материјали во производството на храна 61 5.4 Употреба на вода, други емисии и ракување со опасни материи 62 55
На д-р. Отеркер ќе ја зголеми енергетската ефикасност во производството до 2020 година во споредба со основната 2010 година. 56
Д-р Извештај за одржливост на Отеркер 2013 2015 година 5 Заштита на животната средина 6 Општествена одговорност 6.1 Пристап кон управувањето 67 6.2 Партнерство со СОС Детски села 68 6.3 Партнерство со Германското здружение за заштита на деца Билефелд 70 6.4 Соработка со образовни институции 71 6.5 Основи на Окер 73 6.6 Национална помош за итни случаи и специјални проекти 75 65
Бидејќи д-р. Отеркер го започна партнерството со СОС Детски села. V. и е вклучен во разни проекти. 66