Содржина на никел во храната - алергии, астма, невродерматитис, псоријаза итн.
Алергија на никел: содржината на никел во храната често се игнорира
Алергијата на никел е еден од најчестите видови на алергии на контакт. Откако ќе се утврди, некој верува дека избегнува накит што содржи никел, очила, саксии, копчиња и слично. ставете ја алергијата под контрола.
Регулатива што е во сила од февруари 2000 година, ќе им помогне на страдалниците од алергија на никел да избегнат контакт со кожата во иднина:
Предметите кои стапуваат во директен контакт со кожата подолг временски период (на пр. Шноли, прстени, нараквици) се забранети ако ослободат количини на никел што може да предизвика алергиски реакции, на пр. B. кожата или чешање. Границата беше поставена на 0,5 микрограми никел на квадратен сантиметар, ослободена за една недела.
Накит што содржи никел и е обложен со заштитен лак, мора да осигура дека граничната вредност не е надмината во рок од две години од нормалното користење на накитот.
Ако сакате да добиете идеја за себе, има ленти за тестирање кои, кога ќе се натопат во специјална течност, се нанесуваат на металот, укажуваат на релевантна содржина на никел преку промена на бојата.
Сепак, премногу ретко е да се најдат докази дека многу храна исто така содржи никел, а не премногу оскудна:
Во следното, сакаме да ви дадеме преглед на содржината на никел во избраната храна во следната листа. Наведена е храна што содржи повеќе од 10 микрограми никел на 100 грама. Храна со повеќе од 50 микрограми никел на 100 грама треба да се консумира само во умерени количини од страдалници од алергија.
Веќе дадовме информации за темата алергии на никел во статиите за вести во базата на податоци „Алергија инфо“ неколку пати и наведени врски кои обезбедуваат нутриционистички информации, совети и мерки што треба да се преземат во случај на алергија на никел.
Денес сакаме да ви дадеме преглед на содржината на никел во избраната храна во следната листа. Наведена е храна што содржи повеќе од 10 микрограми никел на 100 грама. Храна со повеќе од 50 микрограми никел на 100 грама треба да се консумира само во умерени количини од страдалници од алергија.
Важно е да дознаете за содржината на никел во храната. Но, важната улога игра и кујнскиот материјал неопходен за подготовка. Имајте на ум дека оксалната киселина и лимонската киселина содржани во некои намирници во комбинација со садови од хром-никел челик доведуваат до зголемена содржина на никел во храната. Подготовката на храната треба да се изврши во тенџериња без никел (барем ако сте алергични на никел). Се препорачува тука, доколку е потребно. Да се направи без метални садови во целост, бидејќи страдателот од алергија на никел често реагира на други супстанции како што се кобалт, хром итн.
***) = Количина: микрограми никел на 100 грама стока