Содржина. Рецепти. УГБ е. V. Бернд Трум УГБ е. В.

1 Содржина Рецепти Арапска кујна Египетска тепсија за леб Арапски рисотос Арапски сос од домати Арапски зачин чај Меки лебчиња полнет кромид Хариса паста за зачини Лебници од просо со сос од јогурт Каша од каркада со портокал и салата Салата од леблебија Пиперки од манго кисели краставици Нане сирење папагали Јадец со јуфка од леќа Тиквички со чермула Француска кујна Јаболко курва Бобинки во мед желе Русја од кускус и зеленчук Спел багета Провенцијален компир во облик на навивач со салата од целер и целер Француска сенф Крем сирење тереин со црвен пипер Суфле од црвено сирење Сос супа од домати со лаванда кнедли Сос супа од домати со лаванда супа од лаванда Летна салата со крутони од козјо сирење, сос од ванила, лиснато тесто од цели зрна (класично), лиснато тесто со цели зрна (брзо) UGB e. В.

рецепти

2 содржини Рецепти Грчка/турска кујна Ролни од модар патлиџан и ориз Грчки кнедли со полнење јаболка и жалфија грчка салата од диви билки Мали маслинки Паштета од млеко Ориз и бадем пудинг Сос од жалфија Задушена краставица со натопена лук Паштета од спанаќ Сос од домати со паста од маслинки Вегетаријанска 'рж мусака Полнети лисја од грозје италијанска кујна Василиј Кисела пинто грав Кисела тиква со лук Јагоди со оцет балсамик Италијански зеленчук рагу Мариниран тесто од тестенини тестенини со и без јајце Паприка Слатко-кисело пармезан кнедли со зеленчук од грашок Пицијола Тестенини од спанаќ Тирамису Домат и леб од босилек Вегетаријански сосови Полнети вегетаријански сосови УБГ и полнења со тестенини УБ и едни тестенини тестенини В.

3 содржини Рецепти Шпанска кујна Андалузиска супа од зеленчук Срца од артишок со павлака од домати Пире од грав, грав, домати и зеленчук печени пиперки рендан парчиња патлиџан краставица свежа храна со чили и нане Рагу од компир и домат компир тортилја каталонска салата лук печурки со мајчина душица маслинови канапе, печурки со полнење од орев 'Рж-сончоглед-топки солени бадеми багета од шпански компир UGB e. В.

4 главни јадења од арапски ризотос Време на подготовка: приближно 70 минути степен на тежина: лесно За основно рижото 200 гр ориз со цело зрно (долго или средно зрно) 1/2 кромид, ситно исечкани на коцки 500 мл вода или несолен зеленчук 1 ловоров лист Подготовка Ориз и кромид коцки суви и варете истурете ја течноста. Додадете го ловоровиот лист, оставете го да зоврие и оставете го да врие покриен на шпоретот. По време на готвење од околу неколку минути, исклучете го шпоретот и оставете го оризот да отече 30 минути. Отстранете го ловоровиот лист. Измешајте ги наведените состојки со оризот за сите следни варијанти на рижото. За рижото од бадеми и суво грозје 60 гр бадеми 20 гр путер 1 игла цимет, мелени 50 гр суво грозје 1 игла морска сол, јодирана За датум и рижото кајсија 30 гр кајсии, суви, исечени на коцки 30 гр урми, на коцки 20 г путер малку кора од лимон, свежо рендан 1 лажиче нане, ситно исецкан 1 нотка морска сол, јодиран За рижото од шафран-орев 70 гр различни јаткасти плодови (орев, фстаци, бадем, лешник, бор орев, итн.) 20 гр путер 5-7 нишки од шафран (топлина во путер) малку куркума (куркума) 1 пр. морска сол, јодирана Арапскиот сос од домати оди многу добро со рисотосот. Арапска кујна

6 Шпанска кујна Вовед Вегетаријанските палети се воодушевување. Друг специјалитет е тортилја, омлет со компири и други состојки. Шпанските пазари на зеленчук се празник за очите и таму можете да добиете сè што ви треба за добри јадења од зеленчук. Во рестораните, од друга страна, ретко се служи добар зеленчук. Thereивина, зајаци, јагнешко или риба играат главните улоги. Специјалитет е бакалао, сушен треска. Лебот обично се служи со главните јадења. Како десерт, свежите овошја се достапни во Шпанија во текот на целата година. Инаку, многу жолчка се користи во десерти, бидејќи белката претходно се користеше за разјаснување на шери. Останатиот жолчка од јајце беше оставен на калуѓерките кои го користеа за правење традиционални десерти. Шпанска кујна

Рижото од италијанска печурка со печено песто од црвен пипер

Услуга за рецепти/тема Медитеранска празнична кујна Италијанско рижото со печурки со печено песто од црвен пипер 200 гр розови печурки 250 гр оризо ризото и ориз паела 1 лажица масло путер сол и црн пипер 50 гр