Соја Од поле до табличка Концепт за настава од Соја мрежата - PDF бесплатно преземање
1 Модул 5: Краток вовед во училишен тип СЕК I Овој модул се занимава со производи од соја во староста на вегетаријанството. Фокусот е ставен на имитации на месо и колбаси. Методологија Контра компетенции за учење Методичко-дидактички коментар Информации за наставникот Материјали Дополнителни идеи Коментирана литературна референца и врски Дидактички прицврстувач: Користена литература за образовните планови Отпечаток, 2017 Издавач и носител на права Државниот институт за земјоделство на Баварската држава Баварија Ул. Мајер проф. Д-р. Распоред на универзитетот Удо Ритербах во Фрајбург, Аника Бонерт
2 Белешки Ова е дело кое е заштитено со авторски права. Носителот на правата дозволува секој да го користи бесплатно и некомерцијално за цели на настава, обука и понатамошно образование. Секоја промена или обработка бара согласност од носителот на правата во секој поединечен случај. Кога го користите, мора да се направи упатување на мрежата на соја и финансирање од Сојузна Република Германија. И покрај големата грижа при подготовката, грешките и грешките никогаш не можат да бидат исклучени целосно. Затоа не се прифаќа никаква одговорност. Фонтот „Druckschrift BY WOK“ доаѓа од бесплатната програма „Научи да читаш“ од Волфрам Есер, лице за контакт за прашања за лиценцирање во Државната агенција за земјоделство во Баварија (LfL) Одделение за централна администрација Ул. Ватингер, 38, лице за контакт за прашања поврзани со содржината, Универзитет за образование на Фрајбург, Институт за секојдневна култура, вежба и здравје кон исхраната и потрошувачката Соња Хубер Кунзенвег 21, Фрајбург
5 Наставен материјал Опис Употреба на час Понатамошни идеи Проект Секој работен лист сам по себе нуди потенцијал за понатамошна работа. Според причините за вегетаријанството, може да се поврзат различните форми на вегетаријанство. SchmExperiment може да се пренесе и на други производи за погодност. Коментирани референци и врски 1. Општи информации за методологијата на SchmExperiment. 2. Kessner, l., Braukmann, M., Grünwald, S. (2015): SchmExperten во кујната за учење Нутриционистичко образование од 6 до 8. одделение. Помош Верлаг Различни идеи за SchmExperimentieren. 3. Локалните канцеларии за медиуми се контакт за употреба на аудио записи и нивна понатамошна обработка.
13 Hauswirtschaft Hauswirtschaft Sachsen-Anhalt (2012) 5-6 Развој на нутриционистички ситуации со сетилата 13 Испитување и проценка на навиките во исхраната 16 Фокус на компетентност: Испитување и проценка на навиките во исхраната 18 - Проценка на избраните форми на исхрана и диети под економски, еколошки, здравствен, социјален или етички аспект -10 се однесуваат на сопственото однесување - документирање и презентирање на можностите и ограничувањата на избраните форми на исхрана и диети 18 - фактори кои влијаат врз однесувањето во исхраната - форми на исхрана и диети - трендови на исхрана 9-10 анализираат ситуации на живеење и јадење во други земји и култури Луѓе, природа и култура HuSU: Heimat und Sachunterricht EvRL: Протестантно религиозно учење
16 Име: Причини за вегетаријанство Датум: Задача: Накратко формулирајте ги причините за вегетаријанската исхрана на луѓето од друга страна. Завршете ја мапа на умот ако можете да размислите за повеќе причини! Етика: - Не убивајте животни Причини за вегетаријанство Соја Од поле до плоча Концепт за настава на Соја мрежата
17 Име: тофу колбас смисла или глупост? Датум: Компонента бр. Тофу се јаде многу креативно во Азија со векови, понекогаш како алтернатива на месото, но исто така и покрај месото. Тофу колбасот, како што можете да најдете во нашите супермаркети, е западен изум, исто како и сите други вегетаријански производи што личат на месо или колбас. Но, зошто е така? Обидете се да пронајдете најмалку три аргументи за или против вегетаријански производи кои личат на месо или колбаси или традиционално се подготвени во Азија за секоја позиција. Аргументите не се за тоа дали да се јаде месо или не. Се работи за тоа дали има смисла да се направи производ од растително потекло да изгледа и да има вкус на месен производ. Традиционално азиско тофу јадење Соја Од поле до плоча А концепт за настава од Соја мрежата
18 Име: Датум: Вегетаријански алтернативи на месо и колбаси Производи од соја во супермаркет Име на супермаркет: Место на супермаркет: Дали би пробал Опис на производот Кол на производителот Цена Да можеби не Не Зошто би пробале еден или друг производ или не? Запишете ги вашите причини тука: Зошто би пробале еден или друг производ или не? Запишете ги вашите причини овде: Соја Од поле до табличка Концепт за настава од Соја мрежата
19 Име: Датум: ШмЕксперимент: погодност или домашна? Задача 1 Подгответе вегетаријанец сос од Болоњезе според рецептот! Задача 2 Подгответе вегетаријански готов за употреба сос од Болоњезе. Задача 3 Вкусете ги двата сосови и пополнете ја табелата: Сос од Болоњезе, домашен по рецепт Сос од Болоњезе Погодни трошоци Соја Од поле до плоча Концепт за настава од Соја мрежата
20 Име: Датум: Бр. Модул SchmЕксперимент: погодност или домашна? Вегетаријански сос од Болоњезе Супа од зеленчук 1 тетрапак Тестенини добро одат со тоа! Соја од поле до табличка Концепт за настава од Соја мрежата
21 Име: Датум: Анкета: тофус колбас или поточно азиски? Модул бр. Ги прашувате вашите соученици или минувачи во зоната за пешаци дали јадат тофу и како повеќе сакаат да го подготвуваат. 1. Формулирајте значајни прашања. 2.) Вежбајте ги вашите прашања во рамките на вашата група и променете ги доколку е потребно. 3.) Запознајте се со технологијата на уредот за аудио запис. 4.) Сега станува сериозно - направете ги интервјуата и снимете ги. 5.) Аудио записите сега мора да се исечат. Нека ви помогне жена или маж. 6.) Објавете ги вашите интервјуа, на пример, преку подкаст на веб-страницата на вашето училиште. Соја Од поле до табличка Концепт за настава од Соја мрежата
22 Име: Причини за вегетаријанство (одговор) Датум: Задача: Формулирајте во точка од причините за вегетаријанската исхрана на луѓето од друга страна. Завршете ја мапа на умот ако можете да размислите за повеќе причини! Етика на вкус: - не убивајте животни - нема фабричко одгледување Причини за вегетаријанство Одржливост: преголем еколошки ранец Здравје: - Телесна тежина може да се намали преку вегетаријанска диета - Алергии на месо и колбаси/нетолеранција Верување: некои будисти јадат вегетаријанска соја од полето до чинијата Концепт за настава од Соја мрежата