Соја протеин - интересни факти за овој протеин
Прочитајте интересни факти за соја протеини, производи од соја и соја во прав. Откријте дали е здраво да консумирате производи од соја и како можете да изгубите тежина со помош на протеини од соја.
Протеинот од соја е содржан во сојата, која беше култивирана како корисно растение во Јапонија уште во 3000 година п.н.е. Мешунките се една од најважните култури за храна, особено во Азија. Сепак, поради својата висока содржина на протеини, тој се повеќе се цени во Европа и САД. Веганите и вегетаријанците особено зависат од протеините во сојата и нивните производи.
100 грама соја содржи 11,9 грама протеин (100 грама суво соја има околу 38 грама протеин). Покрај тоа, протеините во мешунките може лесно да се метаболизираат од страна на луѓето. Со вредност од 85, има поголема биолошка вредност од многу други растителни протеини, па затоа е толку популарна кај веганите и вегетаријанците.
За разлика од повеќето други растителни протеини, ги содржи сите есенцијални аминокиселини. Поради различните производи што се прават од соја (соја масло, соја млеко, соја јогурт, тофу и др.) И кои секако се соодветно богати со протеини, мешунките им овозможуваат на сите оние кои не сакаат да консумираат производи од животинско потекло да ги исполнат своите протеински барања на некомплициран начин прекривка.
Соја протеин: добро или лошо?
Прашањето дали протеинот од соја е добар или лош се појави само во последниве години, кога некои студии покажаа дека фитохемикалиите во сојата можат да ја намалат машката плодност. Ова може да се спротивстави на фактот дека намалувањето на вишокот на произведени сперматозоиди може да се претвори во прилично мало.
Речената растителна супстанција е активна состојка слична на естроген, што може да има негативни ефекти само доколку се внесе прекумерно. Нормалната потрошувачка на соја, млеко од соја и други производи од соја не треба да ја нарушува плодноста.
Друга точка на критика што честопати му се припишува на протеинот од соја како состојка во зеле од грав се однесува на супстанции што се содржани во зеле и, кога се проголтани во големи количини, предизвикуваат групни крвни зрнца. Доколку е потребно, можете да го спречите ова со бланширање на зелените грав пред потрошувачката.
Општо, сепак, соиниот протеин не треба да се нарекува нездрав. Има малку маснотии и не содржи холестерол. Покрај тоа, веројатно може да спречи срцеви заболувања, барем во САД, оваа изјава е дозволено да се рекламира.
Протеините од соја се нездрави само доколку се консумираат прекумерно. Оние кои ги покриваат своите потреби за протеини преку редовно внесување на храна, треба да се плашат дека ќе бидат преоптоварени со протеини од соја, доколку ги покриваат своите потреби скоро исклучиво од ова. Дури и ако работите со додатоци на протеини во прав, можете да ја изгубите контролата врз потрошената количина.
Соја протеин во прав
Соја протеинскиот прав е популарен кај рекреативците. Вистина е дека протеините промовираат градење на мускули, но ретко кој спортист има потреба од протеински прав. Ако спортувате во слободно време за да го одржувате вашето тело во форма, треба да консумирате помеѓу 1 и 1,4 грама протеини на кг телесна тежина секој ден, во зависност од интензитетот на тренингот (видете Колку протеини им требаат на луѓето за да градат мускули).
Оваа количина лесно можете да ја постигнете со конзумирање месо, риба и млечни производи. Како вегетаријанец или веган, исто така нема да имате потешкотии да ги задоволите вашите протеински побарувања со производи од соја и друга храна што содржи протеини (видете растителен протеин). Треба да земете протеински прав само ако не можете да ги исполните вашите протеински барања со вашата диета.
Секогаш имајте на ум дека најефективниот и најздравиот начин да ги задоволите вашите дневни потреби за протеини е преку диета. Додатоците во исхраната, како што се протеини во прав, не можат и не треба да го заменуваат внесот на храна со висок квалитет. Јадете здрава и урамнотежена исхрана, вашето здравје ќе ви се заблагодари!
И, доколку потклекнете на општиот тренд на фитнес и да се прибегнете кон протеински прав, тогаш мора да внимавате на дневниот внес на протеини. Добро е познато дека многу не помага многу, напротив, не е добро за вашето здравје.
Соја протеин за слабеење
Производите од соја можат од една страна да имаат дигестивен ефект, а од друга страна да ја намалат содржината на маснотии во крвта. Овие се два добри предуслови за слабеење. И бидејќи протеините генерално прават чувството на ситост да трае подолго, протеините од соја природно помагаат и во намалувањето на желбата за храна.
Во вечерните часови протеини: Бидејќи маснотиите исто така горат во телото навечер, треба да го зголемите внесот на протеини со вечера како дел од слабеењето. Избегнувајте јаглехидрати на последниот оброк во денот и потпирајте се на млеко од соја, јогурт од соја или тофу. Производите од соја, кои содржат многу здрави протеини, можат прекрасно да се комбинираат со салата, како и месото и млечните производи.
Соја наместо чипс: Постојат студии кои покажуваат дека можете да ја намалите вашата тежина со тоа што не јадете помалку, туку едноставно заменувате некои јадења со производи од соја. На пример, ако се откажете од чипс и наместо тоа јадете јогурт од соја, вие не само што сте заштедиле калории, туку сте потрошиле и вредни протеини, што го намалува чувството на глад.
Протеинска диета: Некои диети за слабеење се базираат на таканаречени протеински пијалоци (види диетални пијалоци). Овие пијалоци понекогаш се прават од млеко од соја. Ако сте вегетаријанец или веган, треба да обрнете внимание на состојките. Може да има смисла да се прескокне оброк секој од сега и да се губат телесната тежина и да се добие протеински шејк. Сепак, не се препорачува чиста протеинска диета.