Соја тофу Колку калории изгледа тофу всушност
Најдобро е сами да зачинувате тофу.
Колку калории има во тофу?
Тофу (100 g, природен) има 132 калории (Просечна дневна потреба за намалување на телесната тежина: жени 1600 kcal/маж 2000 kcal)
Опасност од гоење: мал
Тофу е направен од соја млеко и е добар извор на протеини за вегетаријанци и вегани. Во однос на калориите, тој може да се спореди со свинско колбас и лесно може редовно да се вметнува во менито. Исто така, обезбедува цела низа витамини и минерали и е без холестерол.
Подобро
Важно е да се напомене дали тофу е веќе мариниран или пржен; подобро е да се избере природна варијанта.
Совет за слабеење
Зачинете или маринирајте го тофу со силни, но нискокалорични состојки како што се ѓумбир, лук, кари, соја сос или сок од лимета.
Салатата е секогаш добар избор, нели? Не е сосема точно, бидејќи зависи од составот. Еве пет грешки што треба да ги избегнете кога правите салата.
Дали јадете здрава исхрана и редовно вежбате, но посакуваната мускулна маса останува уште многу време? Една од причините за ова е што не консумирате доволно протеини.
Истражувачите работат во различни насоки за да ја направат потрошувачката на месо поетична и еколошка или да понудат алтернативи.
Компаниите реагираат колебливо
Ставете неколку клетки од крава во хранлив раствор во садот Петри, почекајте малку - и фрлете ја плескавицата што „порасна“ директно од садот Петри во тава. Ова е можно околу пет години. За многу пари: Лабораторискиот хамбургер на Мастрихт in vitro и истражувачот на мускулни клетки Марк Post. Пост чинеше еквивалентно на 250.000 франци во тоа време. Оттогаш, разни оддели за маркетинг на различни компании ветија рано лансирање на пазарот на месо одгледувано во лабораторија.
Како и да е често случај, сепак, реалноста е различна од маркетингот: Хранливиот раствор што сè уште содржи серум од фетално теле - т.е. течност од крвта на фетусот на кравата - е сè уште скап и сè друго, освен за животно. Производителите реагираат колебливо за да избегнат на прашањата за серумот. На пример, Алеф Фармс, израелски старт-ап во кој, покрај другите, инвестираше и Мигрос. На прашањето, се зборува само за «истражување», што треба да го направи хранливиот раствор базиран на растителни и квасец. Во иднина.
Колбаси, хамбургери и „пилешко“ направено од протеини од грашок
Неодамна станаа поуспешни алтернативите за веганско месо направени од протеин од грашок. На пример, производите на калифорниската компанија Beyond Meat. Веганските колбаси и хамбургери се достапни во „Мигрос“.
Куп, од друга страна, воведе производ развиен во Швајцарија: почетниот Planted, компанија на пријатели и млади инженери за храна ЕТХ, разви замена за месо од протеини од грашок што може да се подготви како пилешко. Пилешкото замена засновано на грашок се наоѓа на пазарот околу една недела. На барање, Мигрос и Куп се „многу задоволни од продажбата“ на производите од грашок.
инсекти
Инсектите се здрава храна - тие обезбедуваат протеини, полинезаситени масни киселини, витамини и минерали. Производството исто така користи многу помалку храна, вода и простор од месото и на тој начин остава многу помал еколошки отпечаток.
И Куп и Мигрос нудат производи од инсекти, но досега не многу луѓе сакаат да ги јадат. И двајцата веледрогерии велат дека целокупната продажба на нивните производи од инсекти е „стабилна на ниско ниво“. Значи, инсектите сè уште се лажен производ. Еден со многу потенцијал.