Сојузниот министер за храна Шмит предупредува на веганска диета за деца

Сè повеќе луѓе јадат вегански. Сепак, диетата чисто растителна основа нема смисла за децата и адолесцентите, предупредува сојузниот министер за храна Кристијан Шмит (ЦСУ).

„Веганската храна може да доведе до опасна неухранетост - особено кај децата“, изјави Шмит за весникот „Билд“. Особено недостаток на витамин Б12 може да биде штетен. „Веганската диета во никој случај не е погодна за деца и млади луѓе. Тој повика на училишен предмет кој предава балансирана исхрана.

ДГЕ предупредува на недостатоци

Според проценките на Здружението на вегетаријанци (Вебу), се повеќе Германци избегнуваат производи од животинско потекло, како што се месо, млеко и јајца. Како резултат, 1,1 процент од локалното население живее вегански. Витаминот Б12 се смета за критична хранлива материја, бидејќи природно е скоро исклучиво содржана во производи од животинско потекло. Опсегот на додатоци во исхраната или збогатените производи за вегани е голем.

Според Германското друштво за исхрана (ДГЕ), поради посебните нутриционистички побарувања за време на растот, децата со чисто веганска диета имаат зголемен ризик од недостаток - исто така затоа што не се во можност да складираат витамин Б12 отколку возрасните. Постоеше закана од заостанат раст и невролошки симптоми. Со оглед на веганскиот тренд, славната готвачка Сара Винер неодамна рече дека јадењето вегански деца е „апсурдно и не е корисно“.

Реакција на вегетаријанци

Вебу не се согласува. „Доволно снабдување со витамин Б12 е загарантирано преку збогатена храна и паста за заби со витамин Б12“, рече шефот на Вебу, Себастијан oyој од „Билд“.

---