Сок од цвекло и цвекло - ВКУСНО, ИСХРАНА И ЗДРАВО

Цвеклото е добро познат корен зеленчук кој се користи во многу кујни ширум светот. Тие содржат многу витамини, минерали и растителни соединенија, кои имаат лековити својства. Зошто вреди трајно да внесувате цвекло и сок од цвекло во вашата исхрана?

Многу хранливи својства со ниски калории - цвекло

Репка има импресивен профил на исхраната. Тој е малку калоричен и во исто време содржи многу вредни витамини и минерали. Хранливите состојки содржани во дел од 100 грама репка се како што следува:

• калории: 44;
• протеини: 1,7 грама;
• дебели: 0,2 грама;
• Ц витамин: 6% RDI;
• Фолна киселина: 20% од РДИ;
• витамин Б6: 3% RDI;
• магнезиум: 6% RDI;
• калиум: 9% од вредноста на RDI.

Репка Исто така, содржи нитрати и неоргански пигменти, кои се соединенија на растенија со низа здравствени придобивки. Покрај тоа, натриумот, калциумот, фосфорот и магнезиумот се наоѓаат во цвекло во помали количини.
Репка Полн е со витамини и минерали и има малку калории и маснотии. Исто така, содржи неоргански нитрати и пигменти, и двајцата имаат голем број здравствени придобивки.

Цвекло и сок од репка за напнатост

Срцеви заболувања, вклучувајќи срцев удар, срцева слабост и мозочен удар, се едни од најголемите причини за смрт во светот, со висок крвен притисок како фактор на ризик. Студиите го покажаа тоа репка може значително да го намали крвниот притисок до 4-10 mm Hg за само неколку часа. Ефектот се чини дека е поголем за систолниот крвен притисок отколку за дијастолниот крвен притисок или кога срцето е опуштено. Ефектот може да биде и посилен за сурова репка отколку варено цвекло.

Овие ефекти за намалување на крвниот притисок веројатно се должат нивоа високо на нитрат од репка. Во вашето тело, нитратите од храната се претвораат во азотен оксид, молекула што ги проширува крвните садови, предизвикувајќи пад на крвниот притисок.

Нивото на нитрати во крвта останува високо околу шест часа по внесувањето на нитрати во исхраната. Така, репка има само привремен ефект врз крвниот притисок, неопходна е редовна потрошувачка за да се доживее долгорочно намалување на крвниот притисок.

Репка содржи високо ниво на нитрати, кои имаат ефект на намалување на крвниот притисок. Ова може да доведе до помал ризик од срцев удар, срцева слабост и мозочен удар.

Репка и сок од репка и спортски резултати

Цвекло и сок од цвекло придружувајте ги спортистите во исхраната поради високата концентрација на нитрати. Нитратите влијаат на физичките перформанси со подобрување на ефикасноста на митохондриите, кои се одговорни за производство на енергија во клетките. Цвеклото исто така ја подобрува потрошувачката на кислород и ја зголемува издржливоста на организмот.

Едно истражување открило дека, потрошувачка на сок од цвекло го подобри времето потребно за да помине 4 км и 2,7% во трката на 16 км за 2,8%.

Важно е да се запамети дека нивото на нитрати во крвта достигнува највисоко ниво за 2-3 часа по јадење цвекло, па затоа за да го зголемите неговиот потенцијал, најдобро е да го консумирате во одреден момент пред тренинг.

Цвекло во борбата против воспалението

Хроничното воспаление може да биде поврзано со многу болести, како што се дебелина, срцеви заболувања, заболувања на црн дроб и рак. Репка содржи пигменти наречени беталаин, кои имаат многу антиинфламаторни својства. Повеќето студии во оваа насока се извршени кај лабораториски стаорци, за кои, меѓу другото, се покажа дека го намалуваат бубрежното воспаление.

Во студија вклучена во луѓе со остеоартритис, капсули беталаин добиени од екстракт од репка, се покажа дека ја намалува болката и непријатноста поврзана со болеста.

Цвекло и сок од цвекло - подобрување на функционирањето на дигестивниот систем

Мал дел, околу 1 чаша сок од цвекло, содржи 3,4 грама влакна, правејќи репка одличен извор на оваа хранлива материја. Влакната директно влијаат на подобро варење и ова може да го промовира здравјето на гастроинтестиналниот тракт, да одржува редовно варење и да спречи дигестивни нарушувања како што се запек, воспалително заболување на цревата и дивертикулитис.

Покрај тоа, влакната содржани во сок од цвекло е поврзана со намален ризик од хронични болести, вклучувајќи рак на дебелото црево, срцеви заболувања и дијабетес тип 2.

Сок од репка во борбата против ракот

Ракот е сериозна и опасна по живот болест која се карактеризира со неконтролиран раст на клетките.

Содржината на антиоксиданси и антиинфламаторните својства на цвеклото доведе до интерес за неговата способност да спречи рак.

Сепак, сегашните докази се прилично ограничени.

Екстракт од репка се покажа дека ја намалува поделбата и растот на клетките на ракот кај животните. Тест со употреба на цевка во човечки клетки откри дека екстракт од репка, што има голема содржина на бои на беталаин, го намалува растот на клетките на рак на простата и дојка.

Започнете да јадете цвекло, но не претерувајте!

Цвеклото нуди импресивни здравствени придобивки. Да не спомнувам дека тие се малку калорични и се одличен извор на хранливи материи, вклучувајќи влакна, фолна киселина и витамин Ц.
Репка Исто така, содржи нитрати и пигменти, што може да помогне во намалување на крвниот притисок и подобрување на атлетските перформанси. Конечно, репка тој е вкусен и разноврсен, оди добро со здрава и урамнотежена исхрана.

Сепак, мора да бидете внимателни да не предозирате со цвекло затоа што репка Прекумерната потрошувачка може да биде поврзана со несакани ефекти. На пример, мало обојување на розова урина, што може погрешно да се протолкува како присуство на крв. За жал, поради релативно високиот гликемиски индекс, луѓето со дијабетес или пред-дијабетес не треба да се одлучуваат за тоа премногу често.

---