Сок од цвекло препорачлив за детоксикација
Цвеклото стана многу популарно во последно време, станува супер храна поради фактот што сокот од цвекло помага да се намали крвниот притисок и да се зголеми протокот на крв.
Според она што го знаеме денес, Романците користеле цвекло како третман на треска и запек. Хипократ - татко на медицината - користел лисја од цвекло за лекување рани. Од средниот век, цвеклото се користи како третман за разни болести, особено кај болести поврзани со варењето и крвта.
Коренот од цвекло е богат со фолна киселина и манган, тиамин, рибофлавин, витамин Б-6, пантотенска киселина, холин, бетаин, магнезиум, фосфор, калиум, цинк, бакар и селен. Лисјата од цвекло се богати со витамин А, витамин Ц, витамин К, калциум, железо, магнезиум, калиум, бакар и магнезиум, сулфур, силициум и холин.
Сок од цвекло - здравствени придобивки
Една од најголемите придобивки од консумирањето сок од цвекло е тоа што содржи обоен пигмент, наречен бетаин. Тој е моќен антиоксиданс, антиинфламаторно, антифунгално и помага во процесот на детоксикација на организмот. Постојат истражувања кои укажуваат на тоа дека оваа супстанца се бори против ракот.
Бетаинот ја стимулира функцијата на клетките на црниот дроб, ги штити црниот дроб и жолчните канали. Влакната од репка го зголемуваат производството на детоксикациони ензими во црниот дроб.
Сокот од цвекло го намалува ризикот од дебелина и општа смртност, помага при срцеви заболувања и анемија, дава здрав тен и коса, го зголемува нивото на енергија.
Оксалната киселина присутна во сокот од цвекло е позната како добар растворувач за неоргански наслаги на калциум во организмот. Овие неоргански депозити на калциум се главната причина за многу хронични заболувања. Ова може да објасни зошто сокот од цвекло олеснува многу состојби поврзани со оваа калцификација во организмот, како што се:
- артритис
- срцеви заболувања
- рак
- камења во бубрезите
- проблеми со очите
- проширени вени
- артериосклероза
Цвеклото содржи антиоксиданс, познат како алфа-липоична киселина, за кој се покажа дека го намалува нивото на гликоза, ја зголемува чувствителноста на инсулин и ги спречува промените предизвикани од стрес кај пациенти со дијабетес.
Холинот е уште една хранлива состојка присутна во цвеклото која помага при нарушувања на спиењето, учењето и помнењето.
Сокот од цвекло е одличен во лекување на гихт, камења во бубрези и мочен меур. Го намалува хомоцистеинот, го подобрува производството на желудочна киселина, го намалува серумскиот холестерол и го нормализира крвниот притисок.
За да имате корист од лековитите ефекти на сокот од цвекло, додајте го на вашата дневна исхрана. Важно е да се започне со мали количини, постепено зголемување на дозите. Препорачливо е да го користите измешан со сок од друго овошје и зеленчук. Може да ги пробате и нашите сокови од цвекло, подготвени со ладно цедење, во многу вкусни комбинации.
Еден од соковите ЗенДиет кој содржи цвекло