Сок од јачмен како совет за фитнес Пивото (без алкохол) како здрава фонтана - Панорама - Штутгарт

Сок од јачмен како совет за фитнес Пивото (без алкохол) како извор на здравје

фитнес

Истражувачи од Франконија откриле корисни состојки во хмеот.

Штутгарт - Волшебниот збор е ксантохумол. За хемиското соединение се вели дека е вистинска фонтана на здравјето: го инхибира замастениот црн дроб предизвикан од дебелина и неухранетост и спречува лузни на црниот дроб. Исто така, ги убива клетките на ракот на црниот дроб и спречува зголемување на телесната тежина во случај на прејадување. И најдоброто нешто во врска со тоа: Суштината што го извртува јазикот се наоѓа во пивото. Патем, заедно со друг чудотворен лек, изо-алфа киселини: Тие исто така го инхибираат оштетувањето на црниот дроб, а исто така имаат позитивно влијание врз метаболизмот на мастите и шеќерот. Во комбинација, се вели дека двете супстанции имаат уште поповолен ефект.

Овие пријатни наоди, пред сè, ги должиме на работната група околу Клаус Хелербранд од Институтот за биохемија на универзитетот Фридрих-Александар Ерланген-Нирнберг. Научниците ги испитале антиинфламаторните ефекти на состојките во пивото - што е одлично за пивското упориште на Франконија. За нивните вртежни медицински резултати, тие беа дури и почестени со награда доделена од Европската фондација за истражување алкохол - заедно со Европската пиварска конвенција, техничко-научната гранка на Европската асоцијација на пијалаци. Ова значи дека 60.000 евра како парична награда ќе одат и за Франконија.

Алтернатива: лимонада од хме

Но, треба да истурите малку вода во здравото пиво ако внимателно ги разгледате резултатите од истражувачите. Тие самите истакнуваат дека ксантохумолот може да се најде само во хме - каде што е одговорен за жолтата боја на цветовите на хмеот. Иако хмеopsот е неопходен во пивото благодарение на законот за чистота, за жал, тој се „распаѓа на големи делови“ за време на процесот на подготовка, според истражувачите. Значи, има само мал дел од супстанцијата во самото пиво. Покрај тоа, Хелербранд и неговиот тим со пожелна јасност истакнуваат дека пивото не е лек поради алкохолот што го содржи. Но, тие им покажуваат излез на loversубителите на пивото кои се свесни за здравјето: Истиот позитивен ефект може да се постигне и кога се пие безалкохолно пиво. Се препорачува и друга храна и пијалоци кои содржат хме како лимонада од хме или чај од хме. Но, тогаш (безалкохолното) пиво треба да биде подобриот алтернатива за многумина.