Сок од компир
Сок од суров компир
Сокот од компир нема еднаков третман на киселост на желудник и чиреви на желудник. Ја смирува и лечи слузницата за варење. Тоа е спазмолитик, диуретик, омекнувач. Во чаша вино ставете два прста сок, а остатокот топла вода. Пијте наутро на празен стомак. Може да се меша и со супа или супа. Како и сите сокови, соковите од компири брзо се расипуваат; затоа, мора веднаш да се извлече и консумира. Милиони лица страдаат од артритис, но малкумина го знаат корисното дејство на сокот од компир против оваа болест. Суровиот екстракт е индициран и кај хепатитис и камења во жолчка, запек, хемороиди, скорбут. Сокот од компир од розови сорти содржи јаглехидрати, протеини, липиди, минерални соли, витамини (Б1, Б6, Ц, К). Скроб од компир е антиинфламаторно кај гастроинтестинални заболувања, интоксикации со токсични материи.
Содржани супстанции
Јаглехидрати 22%, протеини 2% липиди, минерални соли натриум, калциум, магнезиум, фосфор, железо, манган, бакар, калиумови соли, витамини провитамин А, Ц, Б1, Б2, пантотенска киселина, фолна киселина (споредливи со пивски квасец) витамин К, органски киселини: лимонска, јаболкова, содржи азотна супстанца која го промовира растот на децата (д-р Леон Бинет), скроб од компир е антиинфламаторно.
Корисни ефекти
Лесна за варење храна се апсорбира 94%, алкализира, суровиот сок е лековит, омекнувач, антиулцер, антиспазмодичен, антациден, дигестивен седатив, реминерализирање, диуретик, хипотензивно дејство, содржи одредени супстанции поврзани со кортизон со ефект на инхибиција на растот тумори, запирање на ширењето на црниот дроб вируси, антихеморагичен (со присуство на витамин К), неодамнешните студии покажаа контрацептивни ефекти.
Терапија и лекови
Гастритис, чир на желудник и дуоденум (суров сок од компир измешан со морков и мед; се влошува брзо, затоа треба да се консумира веднаш), диспепсија, камења во жолчката, хепатитис, запек, паразити на цревата, хемороиди, изгореници, смрзнатини, пукнатини, улцерации, едем на очните капаци, ставете компреси со суров рендан компир, тонзилитис, ангина (ставете локален рендан компир во памучна крпа натопена во алкохол), интоксикации со токсични материи; обилното потење на нозете може да се третира со брашно од компир во прав на кожата.
Задоволен и здрав
Компирот пристигнал во Европа во 16 век и оттогаш не ни недостасува. Овој навидум тривијален зеленчук, ако се бари на пареа или бари на пареа, го детоксицира организмот поради високата содржина на калиум. Придонесува за елиминација на урична киселина, индицирана кај ревматизам и остеоартритис. Малку хипнотички и смирувачки, компирот е многу добар за нервозни луѓе, со грчеви, несоница, кашлица со нервна основа. Исто така, се препорачува за дијабетичари, печени во пепел, така што не се губат ниту неговиот вкус, ниту хранливите квалитети. Компирот ја намалува гликозуријата, предизвикува подобрување на општата состојба и кај пациенти со хируршки компликации, ревитализација на ткивата, преку фаворизирање на процесите на лекување. Компирот содржи провитамин А, витамин К (антихеморагичен и антианемичен), сулфур (се бори против вишокот себореја и железо). Тој е еден од главните извори на витамин Ц на Французите, кои трошат околу 120 кг компири годишно по лице. Д-р Леон Бинет покажа дека овој зеленчук содржи азотна супстанција, туберин, која го поттикнува растот на децата. Особено, новиот компир е богат со туберин.
Компирот не дебелее
Компирот го препорачува современата медицина затоа што е здрав, хранлив, енергичен, дозволен за сите оние кои се склони кон гоење. Ги олеснува функциите на цревата, се бори против чиреви, лечи. Ако не се готви со маснотии, компирот не дебелее. Се препорачува дури и за дебели, црн дроб. Администрирано на дијабетичари, дневно, 1 кг-1,5 кг компири, откриено е дека ги ублажува морбидните симптоми (гликоза, полиурија, полидипсија). И покрај тоа што е гломазен, компирот има 80% вода, нешто помалку од млекото. Компир со средна големина тежи околу 150 грама и му обезбедува на организмот само 100-110 килокалории, колку што е една чаша сок од портокал. Компирот има само 10 милиграми натриум (400 пати помалку од дневниот внес на натриум). Но, калиумот е полн: три пати повеќе од портокал, па дури и повеќе од банана. Помфритот потешко се вари, бидејќи содржи повеќе јаглени хидрати штетни. Варениот компир не треба да се чува повеќе од 24 часа. Не јадете зелени делови од компир. Тие се токсични!
Лек за кожа
За изгореници, смрзнатини, пукнатини на кожата, улцерации, едеми на очните капаци: избричете доволно количество суров компир и нанесете го на лице место, измешано со лажичка мед или маслиново масло, оставајќи го да делува најмалку два часа; фиксиран е со завој. Промена на лапа во текот на денот, до целосно заздравување. За изгореници, ставете компири во тенки парчиња. Оставете да делува неколку минути. Излупете тиква, изрендајте ја и ставете ја во миксер 10 минути, а потоа исплакнете. Брашното од компир е добар седатив за флегма, изгореници, еризипела, чиреви со проширени вени, осип и пукнатини на кожата. Поправете со завој и оставете еден час или два. Операцијата се повторува двапати на ден, сè до целосно заздравување. На брадавиците, ставете суров, рендан компир, еднаш наутро и еднаш попладне. Обилното потење на нозете се третира со брашно од компир во прав на кожата, по миењето на нозете.
Ослободете се од кашлање и мигрена
Дури и лисјата од компир имаат терапевтска употреба. Варете 15 гр свежи лисја 5 минути во 750 ml вода. Исцедете го. Добиениот чај е засладен со мед. Пијте помеѓу оброците за ублажување на кашлицата. За мигрена, на челото и на слепоочниците може да се нанесе парчиња суров компир или свежа цреша, нане, мајчина душица или лисја од рен. Во случај на постојана главоболка, пијте топол сок од компир (1/4 чаша, 3 пати на ден, пред јадење).
Против цревни паразити: јадете навечер, 3 дена, исклучиво компир салата измешана со 60 гр масло од орев. Затоа, не избегнувајте компири во вашата секојдневна исхрана. На вечера, 100-200 грама урда и неколку печени компири, е подобро здравје од кој било лек во светот.
Лекови од стари лица
- Кога ќе се формираат нодули по инјекциите, ставете ладни парчиња суров компир.
- Во случај на воспалено грло, ставете рендан суров компир и дајте преку загреан алкохол; смесата се става во памучна крпа и се нанесува на пределот на вратот и топлината мора да се чува.
- За оние кои страдаат од срце, печениот компир е добар.
- За да се ослободите од чир, изедете две до три парчиња суров компир дневно или пијте 100 мл сок од суров компир (обичен или измешан со пчелен мед или сок од морков) половина час пред секој оброк.
- Во ишијас и ревматски болки: 100 гр компири се варат во половина литар од
водата. Пастата се шири на крпа и се нанесува на болното место.
Компир и убавина
- За мрсна кожа: нанесете еднаш неделно, маска заснована на рендан компир измешана со сок од лимон и оставете да делува 10 минути, а потоа исплакнете со чај од невен или минерална вода.
- За сува или комбинирана кожа: направете маска од варен и пире од компири измешана со сирова жолчка и варено млеко. Смесата треба да добие конзистентност на кисела павлака и треба да се остави да делува 10 минути, а потоа исплакнете со чај од невен.