Сок од морков 6 здравствени придобивки; Adpres Media
Јадењето моркови не треба да биде единствениот начин да уживате во придобивките од овие хранливи материи. Соковите од зеленчук можат да бидат исто толку добри. Постојат многу научни докази дека сокот од морков има многу придобивки за здравјето на кожата и видот.
Сокот од морков има важен хранлив профил. Една од нејзините главни хранливи материи е бета-каротенот, извор на витамин А познат по неговите здравствени придобивки. Сокот е исто така богат извор на калиум, витамин Ц и други клучни хранливи состојки што ги содржи.
1. Може да го подобри видот
Витаминот А, во препорачаните количини, е неопходен за добар вид, а морковите ја имаат оваа хранлива материја во изобилство. Ако некое лице нема доволно витамин А во телото премногу долго, надворешните сегменти на фоторецепторите на окото почнуваат да се влошуваат. Сокот од морков содржи лутеин, моќен антиоксиданс.
Каротеноидите во сокот ги штитат и клетките на ганглијата на мрежницата, со што се спречуваат многу болести на окото. Сепак, не треба да се консумира прекумерно, бидејќи во овој случај, некои студии покажуваат дека може да влијае на вашиот вид во текот на ноќта. Значи, најдобро е да се ограничите на чаша или две сок од морков на ден.
2. Може да помогне во здравјето на кожата
Морковот е богат со каротеноиди. Истражувањата сугерираат дека овошјето и зеленчукот богати со овие соединенија може да обезбедат фотопротективни придобивки. Тие, исто така, се чини дека придонесуваат за нормална боја на кожата. Бета-каротен во сок и има лековити својства.
3. Може да помогне при слабеење
Влакната во сокот од морков можат да помогнат при слабеење. Студиите препорачуваат адекватен внес на влакна за да се изгуби вишокот тежина (особено во стомакот). Сокот од морков е исто така малку калоричен. Затоа, може да се пие дури и кога сте на диета.
4. Помага во одржување на здравјето на срцето
Внесувањето на овошни и сокови од зеленчук воопшто може да го намали ризикот од срцеви заболувања. Секојдневната потрошувачка на сок од морков ја потиснува и оксидативната деградација на липидите, со што се намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања.
Сокот од морков и другите сокови генерално содржат полифеноли и нитрати. Овие се други биоактивни компоненти во сокот кои помагаат во регулирање на крвниот притисок. Сокот од морков исто така може да го намали нивото на холестерол.
5. Може да го зголеми здравјето на дигестивниот систем
Влакната од сок (и други сокови од овошје/зеленчук воопшто) можат да го стимулираат здравјето на дигестивниот систем. Сокот од морков може да биде добра опција за луѓе (и деца) со запек. Калиумот во сокот од морков исто така може да помогне во лекувањето на дијарејата.
6. Може да го стимулира имунитетот
Зголемените плазматски каротеноиди можат да го стимулираат имунитетот. Поради своите својства за зајакнување на имунитетот, сокот од морков може да се бори и против инфекции. Овие својства може да се припишат на бета-каротен, кој се претвора во витамин А во организмот.