Сок од свежа цвекло Вие сте вашиот лекар

Свеж сок од цвекло и хомоцистеин

Ја ажурирав оваа статија за придобивките од конзумирање на цвекло, од гледна точка на бетаинската компонента која го поддржува метилацискиот циклус.

Бетаин и ензимот BHMT

Цвекло содржи бетаин (ТМГ/три-метил-глицин [1]) кој го стимулира ензимот БХМТ (бетаин хомоцистеин метил трансфераза) кој има ензимска функција на катализирање на реакцијата на конверзија на хомоцистеин во метионин на краткиот пат од циклусот на метилација.

http ncbi

За реакција не е потребен метил фолат или метил кобаламин (Б12), но се јавува само во црниот дроб и бубрезите.

Честата потрошувачка на сурова цвекло ќе помогне да се намали зголемената концентрација на хомоцистеин.

Додаток на TMG може да се користи и за стимулирање на ензимот BHMT. ТМГ е донатор на метил групи, затоа треба да се земе со претпазливост кај оние со мутации на COMT кои не дозволуваат брз метаболизам на метил групите.

Други корисни ефекти

Покрај тоа, сокот од репка има посебни медицински својства:

- го намалува дијастолниот крвен притисок (500 ml/ден за 5 дена) [2]
- ја намалува потрошувачката на О2 при физички напор (одење, трчање)
- предизвикува микроваскуларна вазодилатација независна од ендотел [3]
- ги зголемува перформансите при интензивен физички напор како што е трчање [4]
- има хепатопротективно и антикариногено дејство [5]

рецепти

Цвекло може да се користи:

  • свеж сок од цвекло:
  • едноставна
  • во комбинација со друго овошје (јаболко)/зеленчук (краставица, морков)
  • рендана салата од сурова репка со маслиново масло, свеж сок од лимон, сол
  • парчиња исечени цвекло со разни зачинети сосови.

Вкусот на сокот од цвекло е сладок и пријатен.

референца

  1. https://en.wikipedia.org/wiki/Betaine
  2. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21183624
  3. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23884387
  4. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22709704
  5. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23769299

Барање за персонализиран консултант

свежа

Да те закажам на консултации со генетско советување во мутации на MTHFR (и други мутации) со добивање на персонализиран нутриционистички третман заснован на индивидуални метаболички генетски мутации, можете да ме контактирате преку формуларот подолу или преку Контакт .