Сок од томато подготвен дома за губење на тежината - приватен салон за бутици од Ирина Рајслер
Од недела. Лето Диетата. Де лисиу
Од неколку варени домати, направив вкусен и ладен сок, добар само за летна закуска. Ги изблендирав варените домати (исто така со кора) заедно со 2 лажички кафеав шеќер, тарагон и топла црвена пиперка. Оставен да се излади, истури во чаша чувана во замрзнувачот, мојот сок е луд! Велам живеј здраво !
Томато третираните домати се поефикасни во подобрувањето на здравјето. Иако до крајниот процес, повеќето зеленчуци ги губат своите својства и витамини, студиите покажаа дека, во случај на домати, работите се различни. Ликопенот од сок од домати, на пример, се апсорбира многу подобро од телото. Количината на ликопен што ја нудат свежите домати е 4 пати помала од онаа од термички обработените домати. Ликопен, пигмент од зеленчук, кој ја дава бојата на доматот, го зголемува имунитетот на организмот и неговата антиоксидантна функција, што го претвора доматот во противник на разни видови карцином (простата, бели дробови и дигестивни) и кардиоваскуларни заболувања. Неодамнешна студија покажа дека сокот од домати, консумиран дневно 2 недели, дополнет со доматно пире значително ја зголемува заштитата на ДНК од слободните радикали. Во диетите, ликопенот го намалува нивото на гастричен хормон, што прави да се чувствуваме гладни кога стомакот е празен. Ова е причината зошто сокот од домати е добро да се пие пред оброк или како закуска, кога немате друга храна во стомакот.
