Сокот од кисела краставица може да ви помогне да изгубите калории
Доста индивидуа се подготвени да испробаат секаква неконвенционална храна во обид да ја намалат телесната тежина. Потрошувачка на единствена главна храна или група на храна, или бизарни комбинации на храна, се само неколку примери на диети кои луѓето ги следат за да ослабат. Овие вклучуваат потрошувачка на кисели краставички од кисели краставички, што е поврзано со губење на тежината.
Сепак, има ли валидност на претпоставката дека кисела саламура може да помогне во процесот на слабеење? Колку саламура е потребно да се консумира во овој поглед?
Кога размислувате дали некоја храна или активност може да ви помогне да изгубите тежина, секогаш треба да размислите за целиот свој животен стил и диета. Ако додадете само кисела саламура во вашата исхрана, нема автоматски да генерирате целосна трансформација на начинот на кој вашето тело ги согорува мастите.
Саламура од кисела краставица е исто така поврзана со олеснување на грчевите во мускулите или рехидрирање на телото по долги сесии на физички тренинг. Саламура е богата со електролити, како што е натриум, што во теорија може да биде корисно за рехидратација и мускулни контракции.
Сепак, нема јасни докази за поддршка на придобивките од кисела саламура во врска со овие состојби.
Како киселите краставички од кисели краставички можат да помогнат во стимулирање на метаболизмот?
Киселите краставички се прават со поставување краставици во саламура направена од вода и оцет, обично користејќи јаболков оцет. Може да се додадат и други зачини и вкусови, како што се лук или копра.
Рецептите може да варираат, но методот е обично ист: краставиците се ставаат во хипертоничен раствор.
Затоа, краставиците се ставаат во раствор кој има повеќе честички и електролити отколку самите краставици. Кога краставиците се во саламура, водата во нив се елиминира во околната течност, додека честичките во саламурата влегуваат во краставиците.
Главната причина зошто потрошувачката на саламура стана популарна за губење на тежината се должи на содржината на оцет. Оцет е извор на оцетна киселина. Некои студии врз животни покажаа дека оцетната киселина помага да се потисне акумулацијата на телесните масти.
Нема многу студии врз луѓе за влијанието на оцетната киселина или кисела саламура врз процесот на слабеење.
Сепак, мало истражување од 2009 година откри дека тежината, обемот на струкот и нивото на триглицерид во крвта се значително намалени кај дебелите субјекти по 12 недели дневна администрација на оцет.
Предметите биле случајно распоредени во 3 групи: контролната група која земала плацебо, една група која консумирала 15 мл оцет дневно и друга група која консумирала 30 мл оцет дневно.
Иако оваа студија може да изгледа ветувачка, потребни се повеќе истражувања за да се утврди какво влијание можат да имаат оцетната киселина или оцет врз слабеењето.
Треба да јадете кисела саламура за да изгубите тежина?
До денес, само една главна студија, извршена врз човечки организми, откри дека постои влијание врз тежината на оцетната киселина, главната компонента на оцет. Потребни се повеќе специјализирани студии за потрошувачката на оцет и саламура од кисели краставички.
Меѓутоа, ако сакате да се обидете и можете да се справите со непријатниот вкус, препорачливо е да се консултирате со вашиот лекар пред да започнете лек со оцет или саламура.
Имајте на ум дека кисела саламура, исто така, може да биде богата со натриум. Имајќи предвид дека голем број на лица страдаат од задржување на водата, големиот внес на натриум можеби не е соодветен во овие случаи.
Голем внес на натриум исто така може да предизвика висок крвен притисок кај луѓе со чувствителност на натриум.
Ако елиминирање на вишокот килограми е вашата цел, постојат многу други начини на кои можете да изгубите тежина, а зад нив има истражување и емпириски докази, во споредба со јадење кисела саламура. Долгорочната потрошувачка на саламура може да биде пречка за повеќето лица.
Здравствените експерти предупредуваат дека тоа не е брз начин за слабеење, јадење кисела саламура.
Затоа, се препорачува да се фокусирате на напорите за губење на тежината што можете да ги одржите на долг рок и за кои се знае дека се корисни.
Оцет и шеќер во крвта
Постојат студии кои сугерираат дека конзумирањето оцет може да има корисен ефект врз контролирањето на нивото на шеќер во крвта. Јаболков оцет може да помогне во блокирање на апсорпцијата на јаглехидрати, но не во сите случаи.
Бидете внимателни ако сакате да пробате да додадете оцет во вашата исхрана како третман за висок шеќер во крвта, бидејќи не е замена за лекови или правилна диета. Ако имате какви било прашања во врска со оцет и неговите придобивки за вашето тело, консултирајте се со вашиот лекар.
Саламура и грчеви во мускулите
Мускулни грчеви може да се појават од повеќе причини, вклучувајќи нерамнотежа на електролитите или дехидрираност. На спортистите склони кон грчеви во мускулите им се препорачува да пијат течности и да добиваат електролити пред вежбање.
Потрошувачката на кисела саламура пред или за време на грчеви во мускулите е вообичаен лек, но всушност делува?
Студија од 2009 година испитувала примероци од крв од група машки возрасни лица пред и по внесување на 1 ml/kg телесна тежина на јаглени хидрати, саламура или пијалок за вода.
Истражувачите откриле дека концентрациите, осмоларноста или волуменот на плазматскиот електролит не се менуваат значително со потрошувачката на овие пијалоци.
Студија од 2010 година исто така покажа дека јадењето кисела саламура од краставица пред вежбање не помага во ублажување на грчевите во мускулите.
Субјектите кои конзумирале саламура во оваа студија имале помала стапка на празнење на желудник во споредба со вода бидејќи саламурата има поголем број честички во неа (осмоларност).
Загриженост за потрошувачката на саламура
Потрошувачката на оцет или саламура може да биде иритирачки фактор за хранопроводот или желудникот во некои случаи. Потрошувачката на оцет била чест лек за болки во стомакот во античко време, но оцетот е киселина. Потрошувачката на киселини, особено во големи количини, може да го иритира дигестивниот тракт.
Оцетна киселина може да биде остра и врз емајлот на забот. Потрошувачката на саламура може да ја ослаби забната глеѓ, што може да го зголеми ризикот од појава на шуплини.
Оцет исто така може да влијае на згрутчување на крвта. Затоа, луѓето кои земаат третмани со лекови за разредување на крв или кои имаат проблеми со згрутчување на крвта, треба да бидат внимателни со потрошувачката на оцет или саламура.
Заклучок
Потрошувачката на кисела саламура е поврзана како природен лек за стимулирање на метаболизмот или како начин за спречување или лекување на грчеви во мускулите. Сепак, нема научни докази кои ја потврдуваат валидноста на овие тврдења. Изведена е само една студија врз човечки тела, која сугерира дека оцетот може да биде корисен за слабеење, но потребни се повеќе студии.
Специјалистички студии за влијанието на кисела саламура од краставица врз нивото на плазматскиот електролит и празнењето на желудникот сугерираат дека потрошувачката на саламура не е ефикасна во олеснување на грчевите во мускулите.
Потрошувачката на саламура може да биде контраиндицирана поради големиот внес на натриум и можноста за иритација на желудникот или хранопроводот.
Големо внесување на оцетна киселина може да ја ослабне емајлот на забот и да влијае на разредување на крвта.