Сол здраво или нездраво Солта не е нездрава - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

Според британско истражување, нема научни докази за поврзаност помеѓу потрошувачката на сол и зголемениот ризик од кардиоваскуларни болести.

нездрава

Истражувачите во Велика Британија се согласуваат: диетите со малку сол се преценети. За да го истражат ова, научниците предводени од професорот д-р. Род С. Тејлор од Универзитетот во Ексетер веќе имаше податоци од контролирани, медицински здрави студии за можната врска помеѓу потрошувачката на сол и кардиоваскуларните болести. Имаше седум добро контролирани студии со вкупно 6.500 учесници. Сите студии беа засновани на ист пристап. Учесниците следеа диета со малку сол најмалку шест месеци. Истражувачите потоа истражувале дали диетата со малку сол може да ја намали општата смртност, а особено смртноста од кардиоваскуларни болести.

Нема предности на диета со малку сол
Резултатот од анализата е во спротивност со тврдењата на критичарите на сол: Ниту луѓето со нормален крвен притисок ниту оние со покачени вредности на крвниот притисок имаа јасни докази дека имаат корист од диета со малку сол. Напротив: Кај луѓето со постоечка срцева инсуфициенција, ризикот од смртност беше јасно зголемен во случај на ограничување на сол при јадење. Студија на професорот др. Јан Стасен од Левен. Во оваа студија, научниците дури открија дека ризикот од смрт од кардиоваскуларна компликација е најголем кај луѓето кои имаат диета со особено мала сол. Истражувачите предупредуваат на сериозни ограничувања на солта. Супстанцијата е од витално значење - на организмот му е потребна за нејзините метаболички процеси и без неа не може да се одржи рамнотежата на течностите.