Soleanca - рецепт ВИДЕО

Јас би рекол дека рецептот на Soleanca беше еден од најбараните рецепти на страницата во последните 2 месеци, па ако сите сакаат, еве ја познатата и популарна руска супа - SOLEANCA! Овој рецепт за супа е популарен таму особено по обилните празници кога на празничната трпеза има различни остатоци од месо и колбаси и со нив се прави мирисна и кисела супа. Постојат различни варијанти на рецептот на Soleanca, со риба, со печурки, но најпопуларна и класична е оваа варијанта, со колбаси и пушено месо, за подобар вкус, се препорачува да се користат 4-5 видови од нив. Тука ставив мисиркини колбаси и колбаси, салама и пушени ребра од колбаси од Сибиу, домашна.

Видео рецепт

Се обидов да не ве оптеретувам со премногу детали, бидејќи всушност класичниот рецепт е многу едноставен, тука по избор можете да додадете малку ориз или 2-3 компири, но од „мама“ таа е без нив. Маслинките, парчето лимон и во модерната верзија каперси (по избор), се оние што го прават уште поароматичен, поубав и секако повеќе вкусен. Бидејќи моите деца навистина не јадат каперси и маслинки на овој начин, ги ставам на чинијата за секого како што сакаат, и дефинитивно ставивме уште една лажица кисела павлака.

И во овој рецепт користев филтрирана вода со чаша Brita од Kitchenshop, можете да ја најдете целата палета чаши на страницата по пристапни цени, за секој џеб.