Солени мафини со компири од павлака; Агендаутила

Солени мафини со крем сирење компири

Солени мафини со компири и павлака се подготвуваат многу лесно. Комбинацијата од компири, павлака, сирење, морско оревче, лук, ги прави вкусно јадење.

Состојки солени мафини со крем сирење компири:

6 средно варени компири исечени на парчиња
2 чешниња мелени лук
150 гр павлака минимум 18% маснотии
120 гр рендано сирење Ементалер
60 гр путер
Мелено морско оревче
Сол
Пипер

Подготовка на солени мафини со крем сирење компири:

Загрејте ја рерната на 200 Целзиусови степени.
Подмачкајте плех со 12 калапи за мафини со 30 грама путер.
Може да ставите хартија за печење мафини во секоја од формите.
Ставете парчиња компир во слоеви во секоја форма, откако ќе ги зачините со сол, бибер и мелен лук (внесете околу 1/2 исечени компири во секоја форма на мафини).
Измешајте го кремот со дрвена лажица, а потоа ставете лажичка врз секоја форма на мафини во кои ќе ги ставите парчињата компири.
Одозгора посипете изедначено сирење Ементалер, а потоа ставете го преостанатиот путер исечен на парчиња и посипете со мелено оревче (внимавајте како ги делите состојките така што ќе достигнат за секоја форма на мафин одделно).
Ставете ги солените мафини со крем сирење во топла рерна 25-30 минути или додека не поруменат.
Солените мафини со крем сирење се служат топло со едноставна салата или покрај кој било вид стек подготвен на скара/рерна.