Солта од дијабетес им штети на шеќерните срца - NetDoktor
München (netdoktor.de) „Дијабетичарите не треба да консумираат само шеќер, туку и сол со претпазливост. Бидејќи солената диета го удвојува ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Ова е фатално бидејќи ризикот од срцеви и мозочни удари е особено висок кај дијабетичарите.
Јапонски истражувачки тим предводен од Чика Хорикава од универзитетот во Нигата ги оцени податоците за 1.588 дијабетичари меѓу 40 и 70 години кои биле регрутирани во 59 медицински центри низ Јапонија. Учесниците одговорија на голем број прашања во врска со нивната исхрана и, исто така, во врска со потрошувачката на сол.
Малку сол помага многу
Во период од осум години, истражувачите забележале кардиоваскуларни проблеми кај учесниците, како што се коронарна артериска болест, мозочни удари или срцеви удари. „Резултатите даваат јасни индикации дека малата потрошувачка на сол го намалува бројот на кардиоваскуларни заболувања кај дијабетичарите“, објаснува директорот на студијата Хорикава.
Учесниците кои конзумирале просечно 14,8 грама сол на ден со својата храна имале двојно поголема веројатност да развијат кардиоваскуларни болести отколку учесниците кои конзумирале околу 7,3 грама само половина од сол. Светската здравствена организација (СЗО) препорачува максимум пет грама сол на ден за возрасни. Всушност, Европејците во просек трошат меѓу осум и дванаесет грама.
Спречете компликации
„Важно е за луѓето со дијабетес тип 2 да го подобрат нивото на шеќер во крвта и да внимаваат на нивната диета“, објаснува директорот на студијата Хорикава. „Нашата студија покажува дека намалувањето на потрошувачката на сол може да помогне во спречување на опасни компликации од дијабетес.
Солената диета е неповолна и за недијабетичарите. Бидејќи натриумот што го содржи го турка крвниот притисок и на тој начин ги оштетува садовите, а со тоа и срцето. Бидејќи високите вредности на шеќер кај дијабетичарите може да ги направат садовите болни во секој случај, солената диета е особено ризична за нив.
Скриена сол
За да ја ограничите потрошувачката на сол, не е доволно да користите помалку шејкер: Солта има и во повеќето јадења и пијалоци - некогаш повеќе, некогаш помалку. Во производи од колбаси и сирење, на пример, главно, но исто така и во готови јадења. Ако готвите сами, полесно е да внимавате на потрошувачката на сол. В (cf)
Извор: Чика Хориаква и сор.: Внес на натриум во исхраната и инциденца на компликации со дијабетес кај јапонски пациенти со дијабетес тип 2 - „Анализа на студијата за компликации на дијабетес во Јапонија (JDCS). Journalурнал за клиничка ендокринологија и метаболизам, 2014; jc2013-4315 DOI: 10.1210/jc.2013-4315