Пијалок со ниска хидрати во пијалоци, Шницел Марсала со гурмански печурки и домати Гуриела Фокси

Јас сега не сакам навистина да се одлепам од летото. Јас би сакал да седам само над него - да трескам, да избегам невозможно. Да, ок, веројатно не сум единствениот. И да, есента ќе понуди одлични работи како нови, шик мантили, долги прошетки на студ, чист воздух и најголема можна доза на варено вино. И се е супер.

Но, секогаш кога ќе го држам лицето во прекрасно топло, благо октомвриско сонце како карамела, посакувам да трае засекогаш. Ова доцна летно сонце е толку нежно и мирно - воопшто не прободува и бара како во летото. Само седнете на тивко место, милувајте се со сонцето и мирно надополнете го сопственото ниво на енергија ... прекрасно.

Но, доаѓа есента. Со постојан дожд во Хамбург (генерално хоризонтален), експресивен налет на ветер (генерално арктичко-студено) и облачно попладне (генерално тече пребрзо навечер). Мимимими.

Неодамна, озборував наутро затоа што треба повторно да ставам хулахопки. Заборавив колку можат да бидат непријатни овие работи. Особено ако од која било причина фатите копија што е дефинитивно преголема за две големини и целосниот опсег на оваа околност станува очигледен само во средината на платформата на С-Бан. Но, инаку ситуацијата поврзана со облеката е прилично тешка во моментот: замрзнувате наутро. Се потите на пладне. Вечерта, проклето греење навистина не сака да се вклучи и вие кампувате ладно под ќебињата на каучот. Епа незнам.

Јадете ја убаво промената на сезоната: крцкав пилешки шницел со цртичка вино Марсала

Последниот спас: нестабилната сезонска промена едноставно јаде убаво. Пијаната пилешка ескалопа масала со печурки и домати е мојата совршена јакна за кулинарски преод. Така да се каже. Како прекрасен чин на балансирање помеѓу нашиот омилен врв, во кој ние посветено ги обожаваме последните сончеви зраци во заштитениот агол и кардиган во кој благодарно се гушкаме на пат кон дома навечер. Со удобен, крем крем сос, пријатна, топло-слатка арома на вино Марсала, есенски златно-кафени печурки, возбудливо крцкава шницела од пилешко и неколку свежи летни прскалки во форма на овошни цреши домати и зелени билки.

И сè завршува вкусно во тава. За мене удобност во транзиционата зона. И така за вас?

Имајте го вкусно! ღ

Еве го рецептот за пијана пилешка шницела Марсала со печурки и домати

Состојки за 3-4 лица:

3 лажици путер
500 гр розови печурки,
исчистени и исечени
2 чешниња лук, излупен и сецкан
150 ml вино Марсала + 50 ml по вкус (ако не јадат деца)
1 чаша шлаг
1/2 лажичка гума гума за џвакање (или пченкарен скроб за не-малку хидрати)
1 двојна пилешка гради (етички среќна среќна)
60 гр брашно од бадем (или редовно брашно за ниско-јаглени хидрати)
2 лажиче зачин за сите намени
250 гр домати од цреша
1/2 куп магдонос со рамен лист, сецкан
Солена пиперка

Така функционира:

Прво загрејте 1 лажица масло во голема тава и испржете ги печурките на повисок оган околу 6-8 минути додека не поруменат.

Потоа додадете лук и вино Марсала и намалете додека течноста скоро не испари. Потоа додадете крем и гуар гума за џвакање (или пченкарен скроб) и зачинете со сол и црн пипер. Намалете го огнот и оставете го сосот да крчка додека не се згусне.

Во меѓувреме, исечете ги пилешките гради на парчиња дебели околу 1 см. Измешајте го бадемовото брашно со сите зачини, како и сол и бибер на чинија. Свртете ги парчињата пилешки гради во неа и цврсто притиснете го панењето.

Потоа загрејте го преостанатиот путер во втора тава и испржете ја пилешката шницела од двете страни додека не стане крцкава.

На крај, додадете го сосот со доматите од цреша и остатокот од марсалата во пилешкото шницел во тавата. Врие кратко додека сè не стане жешко и доматите малку омекнат.

Служат попрскани со сецкан магдонос.

• Печурки
• едноставна и посебна
• пилешко
• есен
• Есенска тава
• пилешко
• LCHF
• ниски хидрати
• Масала
• Сега јаглехидрати
• Едно тенџере
• Пропржете
• Плизе
• Крем сос

Носител на Дут, работничка мајка и блогерка за храна од 2011 година. Ја сака својата кујна од 3,5 квадратни метри со машина за миење садови повеќе од сè. Изгореници за брзи домашни јадења и ладни мартини. Значи, таа скоро никогаш не прескокнува оброк. Таа го сака своето мало семејство, кое секогаш замижува кога подот е полн со фото реквизити или трошки. За повеќе кликнете „Што се случува овде?“.

Навигација пост

Сендвич со сирење на скара „Spag Bol“

Печен сладолед со пристанишни смокви и кантучини. Супер лесен и навистина вкусен.

Лисичарско пребарување? Сосема среќно:

Ден на изборите е ден на гулаш

• Објавено од од страна наМел
• Прочитано 2 минути
• 0 коментари

• Објавено во
• • ниски хидрати
  • Салати, зеленчук и супи

Салата од леќата со леќа и печен морков (римејк)

• Објавено од од страна наМел
• Прочитано 3 минути
• 10 коментари

• Објавено во
• • Преливи, сокови, кисели краставички и зачини
  • Месна риба

Ароматичен пилешки кари со банана и кромид самбал. И: Среќен роденден, драг господин Фифи!

• Објавено од од страна наМел
• 4 минути прочитано
• 0 коментари

18 коментари

Хаха, го знам проблемот со времето и проблемот со избор на облека само премногу добро - се чувствувам како да го вклучувам и исклучувам клима уредот на работа околу 10 пати на ден, бидејќи не можам да одлучам дали сум ладен или топол:-) Вашето јадење звучи како вистинска храна за удобност, морам да кажам дека нема такво нешто за мене - јас секогаш јадам она што сакам, понекогаш повеќе понекогаш помалку - без оглед на времето надвор. Но, она што сè повеќе го чувствувам е желбата за чоколадо, поради што ги објавив моите омилени чоколадни кекс-колачи на мојот блог: https://www.idimin.berlin/double-choc-cupcakes/ Погледнете ме, можеби тие се мои Рецепти и за вас;-)
ЛГ, Кали

Здраво! Колку крем има во храната, не внесувате никакви информации ....
Изгледа многу, многу вкусно!
Многу поздрави, Сузана

Здраво Сузана, така е - благодарам за навестувањето! 1 чаша крем влегува во сосот. Со почит!

Сè уште не сте го готвеле, но тоа сигурно ќе се промени наскоро! Како што е познато, окото јаде со него и како изгледа ... Устата веќе ми се полева. Особено комбинацијата од домати и печурки, што не е баш вообичаена, се чини дека навистина ветува:) Палете!

Здраво!
... . што е „сечиј зачин?“ ?
Л.Г. Дагмар

Здраво Дагмар, ова е зачин кој оди добро со сè и ја крева и зачинува аромата во целина. Наскоро ќе објавам рецепт за тоа. Со почит!

:-D тоа со хулахопки ми изгледа тотално познато. Мислам дека работите со тек на време стануваат сè помали.

Повторно одличен рецепт! Во моментов не можам ниту да се подготвам за есен во однос на храната - иако дефинитивно одиме кон зимата овде во Тирол. * брррррр *

Можеби сепак ќе го направам со овој рецепт! Ви благодарам многу за ова.
Со почит
Викторија

пилешкото шницел изгледа исклучително вкусно!

Пијан шницел хаха .:)
Многу ми се допаѓа вашиот стил на пишување, благодарам за големиот придонес! Изгледа апсолутно вкусно, со нетрпение очекувам да го готвам повторно!

Сликите изгледаат повеќе од ветувачки. Со нетрпение чекам да го готвам повторно:)

Звучи навистина добро. Особено сакам ниски хидрати;)
Одлична серија слики, веднаш сте гладни!
ВГ

Навистина одличен рецепт! Исто така многу убаво уредено и фотографирано:-)

Ви благодариме за убавите повратни информации, Лена и Франк! Со нетрпение очекувам:-)

Фантастично јадење и рецепт

Можам само да се согласам со тебе.
Веќе го испробав рецептот и мислам дека е одличен!

Вкусно и одлично јадење! Одлично со вино Марсала!

Здраво,
сликите изгледаа толку вкусно што веднаш морав да го пробам ова јадење. И беше одлично! Користев пилешки гради, но тоа е исто толку добро, повторно го исеков за да помине побрзо. Прекрасно!

---