Сом-компир-парцела #meinbuntesleben

Состојки (за 4 порции)

800 гр праз
3 лажици растително масло
приближно 100 ml зеленчук
4 восочни компири
Сол, свежо мелен пипер
2 лажички пченкарен скроб
2 жолчки
4 филети сом со црвено месо, околу 160 гр
2 лажички сок од лимон
1 до 2 лажици брашно за брашно
3 лажици крема фраш
2 нотка морско оревче, мелено

Подготовка:

Исчистете го и измијте го празот, исечете го на широки прстени, испржете го во 1 лажица загреано масло околу 2 минути. Истурете го густинот, оставете да зоврие и варете го покриено околу 10 до 15 минути. Излупете, измијте, грубо изрендајте компири, зачинете со сол и бибер, измешајте со пченкарен скроб и жолчка од јајце. Измијте ја рибата, исушете ја, зачинете ја со сол, посипете со сок од лимон и брашно. Притиснете ја мешавината од компири врз рибините филети од двете страни и пржете ги во преостанатото загреано масло околу 5 до 8 минути од двете страни. Исчистете го празот со крем и зачинете го со сол, бибер и морско оревче. Наредете зеленчук со пакет сом и компир на чинии и послужете посипан со магдонос по желба.

Време на подготовка: приближно 45 минути

Нутриционистичка маса:

По порција:
kJ/kcal: 2286/547
Протеин: 34 гр
Маснотии: 33 гр
Јаглехидрати: 28 гр
БЕ: 2

Нарачајте новини Accu-Chek

Вести за нашите производи и услуги, совети за секојдневниот живот и увид во истражувањето за дијабетес.

---