Сомнителен карцином Млекото не е толку здраво како што мислевме здравствени трендови
Кравјо млеко и неговата здравствена вредност се повеќе се дискутира критички. Се повеќе студии покажуваат дека млечните производи може да нанесат повеќе штета отколку корист.
„Млекото е здраво. Лекарите, нутриционистите и родителите беа сигурни во тоа со децении. Млечната индустрија, која го рекламираше производот како неопходен за раст на децата и како врвен за цврсти коски и заби, несомнено играше голема улога во здравиот имиџ на млекото. Некои научници и нутриционисти сега предупредуваат на прекумерна потрошувачка на млеко. Јогурт, сирење и млеко се сомневаат дека се канцерогени.
Млекото е за бебиња
На цицачите, без разлика дали се луѓе, кучиња, хрчаци или елени, им треба (мајчино) млеко да растат и да напредуваат како новороденчиња. Animивотните престануваат да пијат млеко кога растот е завршен. Не е така личноста. Откако „пресуши“ мајчиното млеко, тој преминува во кравјо млеко, кое обично го конзумира во разни форми до крајот на животот.
- Токму тука доаѓа критиката на истражувачите: Луѓето продолжуваат да земаат хормони за раст од млеко кои всушност не им се потребни.
- Тоа може да претставува негативна стимулација во однос на ракот. Покрај тоа, млекото од индустриско производство содржи особено голем број на хормони.
Многу естроген, многу проблеми
Уште во 2006 година, студија на Универзитетот Харвард привлече внимание на поврзаноста помеѓу ракот и потрошувачката на млеко. Истражувачите ја споредиле потрошувачката на пастеризирано кравјо млеко со ризик од рак на простата и дојка, и двете може да бидат поврзани со хормони. Шефот на студијата изјави дека оптоварувањето на естрогенот од кравјо млеко е особено големо. 60 до 80 проценти на проголтаниот естроген доаѓа од млечни производи:
- Природните естрогени се 100 000 пати повеќе канцерогени од вештачките (на пр. Пестициди).
- Многу големи количини на млеко може да го зголемат ризикот од рак на простата; Главната причина за ова е веројатно да биде премногу калциум.
- Студијата е сè уште нејасна за ракот на дојката, јајниците и грлото на матката.
Како и за скоро сè, поговорката оди уште еднаш: Количината го прави отровот. Секогаш менувајте кравјо млеко со алтернативи растителни (на пример, со бадемово или овесно млеко). Не ја гаснете жедта со млеко и генерално избегнувајте прекумерна потрошувачка.
Митот дека млекото „го прави телото лигаво“ не е научно докажан. Овде можете да прочитате повеќе за тоа.