Сомнителна магија на д-р Оз!
Чудата се прилично ретки настани. Со исклучок на телевизиското шоу „Др. Oz ”каде што се појавуваат со зачудувачка фреквенција. Се разбира, Оз не тврди дека може да ги подигне мртвите или да ги раздели водите на Црвеното Море, но ги храни надежите на луѓето тврдејќи дека може да стопи маснотии. И, се разбира, тој не е срамежлив да користи изрази како што се „чудесни третмани“. Но, се чини дека чудата „венеат“ многу брзо откако ќе се појават.
Кетони од малина, бобинки акаи или африканско манго, некогаш издигнати во ранг на „дебели непријатели“, брзо беа заменети со други производи за чудо.
Вистина е дека д-р Оз или поточно, продуцентите на шоуто не вадат чуда од капите. Во принцип, тие добиваат нејасна идеја што има врска со некои сензационални дела, кои потоа ги развиваат во форма на лукави приказни. Како хлорогената киселина или Garcinia cambogia, производи кои ви помагаат да изгубите тежина без напор. Првиот производ го привлече вниманието на јавноста кога одличниот Оз го претстави екстрактот од зрна од зелено кафе како нова диета за чудо. Но, хлорогената киселина не е индивидуално соединение, туку е семејство на соединенија што се наоѓаат во зелените растенија и кои изненадувачки не содржат атоми на хлор. Името потекнува од грчки „хлоро“ што значи бледо зелено и од „генетско“ што значи „раѓа“ (елементот хлор е светло зелен гас, па оттука и неговото име).
„Прекрасна“ иновација, Dr.убопитно најави д-р Оз, навидум заборави на сите други свои чудесни диети. Овој пат, „неверојатните“ резултати се темелат на студија за екстракт од зрно зелено кафе од страна на д-р eо Винсон, почитуван хемичар на Универзитетот во Скрантон, кој истражувал антиоксиданти како хлорогена киселина цел живот. знаејќи дека хлорогената киселина влијае на глукозата и метаболизмот на мастите кај глувците, Винсон сметал дека тоа може да има ефекти и врз луѓето. Но, бидејќи содржината на хлорогена киселина е намалена со калцинација, тој го избра екстрактот од зелена бобинка за студијата.
Во соработка со колегите во Индија кои користеле волонтери, д-р Винсон дизајнирал студија во која секој субјект со прекумерна тежина добил висока доза од 1.050 мг екстракт од зрно зелено кафе во случаен редослед за шест недели на ден., или ниска доза од 700 mg или плацебо. Помеѓу секоја шестнеделна фаза имаше двонеделен период на „прочистување“ во кој испитаниците не користеа никакви додатоци. Немаше ограничувања во исхраната, а дневниот број на потрошени калории беше 2400. Учесниците согоруваа приближно. 400 калории на ден преку вежбање. Во просек, субјектите изгубиле прибл. четвртина од килограм неделно. Интересен резултат, но во никој случај „неверојатен“. Покрај тоа, постојат многу слабости!
Студијата вклучува само осум мажи и осум жени, статистички непривлечен примерок. Диетата била самопријавена од субјектите, односно метод за кој се знае дека нема гаранции. Експериментот не беше навистина „слеп“, бидејќи режимот за високи дози вклучуваше три апчиња, а режимот за ниски дози само две. Одблизу, разгледување на резултатите открива уште неколку интересни аспекти. На пример, групата која користела плацебо во првите шест недели изгубила 8 кг во плацебо и фаза на прочистување, губејќи скоро ништо за време на режимите на додатоци во високи дози и ниски дози. Но, до моментот кога овие критики беа упатени на ветувањето на д-р Оз, луѓето со прекумерна тежина веќе брзаа во самопослугите да купат екстракти од зелен грав од кафе што може или не ја содржат количината на хлорогена киселина наведена на етикетата. . Што се однесува до д-р Оз, тој веќе премина на својот нов „револуционерен“ производ: Garcinia cambogia, гордо прогласен за Светиот Грал на диетите.
И дури можев да го видам Гралот на дело. Или така беше наменето. Заедно со неговиот гостин д-р Julули Чен, д-р Оз направи демонстрација користејќи чуден изглед, кој беше црн дроб со балон внатре. Се истури бела течност, наводен раствор на шеќер, што доведе до отекување на балонот што ја претставува масната клетка. Потоа, вентил се затвори и додека се истури течноста, таа помина во друга просторија обележана со „енергија“. Идејата беше дека вентилот е екстракт од Гарцинија, кој спречува акумулација на маснотии во клетките. Ако играњето со пластични балони и црн дроб може да биде интересно за ТВ-емисија, за науката тоа е само дождовница.
Наспроти она што го вели д-р Оз, „она што го гледате овде е премиера“, ништо ново за Гарсинија. Ништо иновативно, ниту ново истражување, ниту „револуционерно“ откритие. Garcinia cambogia е стара приказна меѓу методите за слабеење. Екстрактот добиен од кора од ова мало азиско овошје во форма на тиква веќе долго време се користи во „додатоци за слабеење“. Зошто? Затоа што се чини дека има ефект, барем теоретски.
Кора од овошје, понекогаш наречена тамаринд, е богата со хидроксицитрична киселина (HCA), супстанца со биолошка активност што може да доведе до губење на тежината. Лабораториски експерименти покажуваат дека ХЦА може да комуницира со ензим кој игра улога во претворањето на вишокот шеќер во маснотии, како и со ензими кои ги разградуваат сложените јаглехидрати во едноставни шеќери кои потоа брзо се апсорбираат. Понатаму, постојат мислења дека екстрактот од Гарцинија го стимулира ослободувањето на серотонин кој може да го потисне апетитот.
Превод на Брандуша Бачили по волшебство на д-р Озс-сомнително со согласност на уредникот.