Сонот за слабеење лесно се разочара
Дамерсторф - Неодамна откриен, очигледен хормон за фитнес што го топи белото масно ткиво, спаѓа во областа на митот.
„Методолошките проблеми при откривањето и мерењето на ирисинот доведоа до погрешен пат, како што беше прикажано во неодамна објавената студија“, рече Штефен Маак, раководител на Институтот за биологија на мускулите и раст на Институтот за биологија на животни на фармите во Лајбниц (FBN). Резултатите од меѓународната студија сега се објавени во Научни извештаи *.
Во 2012 година, една статија во списанието Nature опишувајќи претходно непознат фактор што ги претвора белите маснотии во кафеави и „ги согорува“ зачуваните масти предизвика сензација ширум светот. За овој хормон, именуван по грчкиот гласник на боговите Ирис „Иризин“, се вели дека влегува во крвотокот со разделување на дел од мембранскиот протеин кој е познат подолго време, особено после вежбање. Иризин така се појави да воспостави врска помеѓу физичката активност и метаболичкото здравје и да има голем терапевтски потенцијал во борбата против дебелината и дијабетисот. Особено примамливо се чинеше можноста да можете да стопите масни наслаги со давање на „пилула за иризин“ и без многу напор.
Контрадикторните резултати од студијата предизвикаа првични сомнежи
Во рок од три години се објавени повеќе од 200 научни публикации кои се занимаваат со новиот хормон, честопати во врска со болести како што се дијабетес, дебелина и хронично заболување на бубрезите. Објавените резултати дадоа контрадикторна слика, така што се појавија некои сомнежи за релевантноста на Иризин, барем за луѓето.
Повеќето студии користеле комерцијално достапни ELISA (анализи поврзани со ензими на имуносорбенти), метод за откривање базиран на антитела. Антителата што се користат во овој метод за врзување на иризинот што циркулира во крвта биле тестирани само со чист, вештачки произведен иризин, но не било земено предвид дека бројни протеини во крвниот серум, исто така, се врзуваат неспецифично за антителото и можат да дадат лажни позитивни сигнали. Ваквите лажно позитивни резултати можат да ги објаснат силните флуктуации на информациите за количината на циркулирачки иризин во крвта, што може да се најде во бројните публикации.
Со д-р. Елке Албрехт и проф. Стефен Маак, двајца научници од Дамерсторф, биле заинтересирани за Иризин, бидејќи имало индикации дека хормонот бил силно зависен од мускулната маса. Тие користеа друг метод базиран на антитела, Western blot, за да пронајдат иризин кај говеда со висока или мала мускулна маса. Предноста на Western Blot во споредба со ELISA е фактот дека протеините прво се одделуваат според големината, а потоа големината на протеинот препознаен од антителото може да се процени со помош на маркер. Сепак, во крвта на говедата не може да се најде протеин со големина што се очекува за Иризин.
Комбинирани тестови на примероци од крв од луѓе и одгледувалишта не даваат докази за физиолошко значење
Интернационална соработка беше иницирана врз основа на оваа и друга наша студија. Заедно со други истражувачи од Институтот Лајбниц, групите околу Харолд П. Ериксон (Универзитет Дјук, Дурам, САД), Кристијан А. Древон (Универзитет во Осло, Норвешка) и Винченц Гербер (Универзитет во Берн, Швајцарија), беа користени различни методи за истраги во комбинација со примероци на крв од луѓе и животински фарми. Може да се покаже дека иризинот најверојатно нема физиолошко значење кај испитаните видови.
Вештачката ириза произведена во клеточни култури била откриена со разни антитела во ниски концентрации кога била додадена на примероци од крв од говеда. Сепак, „природната“ иризија не била присутна во ниту еден примерок од испитаните видови.
„Фактот дека иризин не се најде во крвотокот на луѓето по завршување на програма за обука или на коњи по долга трка на повеќе од 160 км, покажува дека ирисинот е повеќе мит отколку факт“, објасни Штефен Маак. „Нашите резултати појаснуваат дека сеопфатната валидација на методите за мерење во целното ткиво е неопходна и се надевам дека ќе придонесе за завршување на контроверзната дискусија за очигледна чудо молекула иризин.“ (FBN)