Соодветна летна храна - Branché Magazine
Секоја сезона има свои специфики, а правилната диета во текот на летото мора да биде прилагодена на потребите. Госпоѓица Маријана Челариу, специјалист за исхрана и диететика, ни дава неколку вредни совети.
Во текот на летото треба да јадеме многу нискокалорична, освежителна храна, богата со вода и богата со хранливи материи. Свежа, необработена, разновидна и избалансирана храна му обезбедува на организмот потребната енергија. Природата исто така се прилагодува на нашите нутриционистички потреби во овој период и летото великодушно ни обезбедува зеленчук и овошје. .
Обрни внимание на хидратацијата!
Поради високите температури, телото троши голем дел од својата енергија во терморегулаторните процеси. Обидувајќи се да ја намали својата температура за прилагодување, ја елиминира водата, со губење на значителни количини на минерални соли. Под овие услови, потребите на организмот се насочени кон зголемен внес на вода.
Сирењата не треба да недостасуваат од правилната диета во текот на летото!
Во лето, можеме да избереме да јадеме на појадок свежи сирења како свежо кравјо или козјо сирење, телемеа, урда, моцарела, заедно со зеленчук (домати, пиперки, краставици), цели зрна со вашето омилено млеко, смути со бобинки и јогурт, леб од интегрално брашно или крекери од интегрално брашно со домашна паштета од зеленчук (хумус, гвакамоле, паштета од грав, паштета од печурка).