Сорти на храна со висока содржина на влакна и препорака - NetDoktor
Карола Фелхнер е хонорарна писателка во медицинскиот оддел НетДоктор и овластен советник за обука и исхрана. Работела за разни специјализирани списанија и портали на Интернет пред да стане хонорарен новинар во 2015 година. Пред да започне со стажирање, студирала превод и толкување во Кемптен и Минхен.
Постојат многу добри причини, храна богата со растителни влакна Многу што може да се донесе на маса: Тие ве одржуваат витки, штитат од болести, па дури и можат да го продолжат животот. Сепак, повеќето од нив не јадат доволно од тоа. Прочитајте овде што треба да знаете за храната богата со растителни влакна, како ги покривате вашите дневни потреби и дали подготовките се корисни.
Диететски влакна: храна од растително потекло
Според германското друштво за исхрана (ДГЕ), возрасните треба да консумираат 30 грама вкупни диетални влакна, т.е. растворливи (во овошје и зеленчук) и нерастворливи (житарици и мешунки), со цел да имаат корист од нивните ефекти на промовирање на здравјето. Сепак, со просек од само 22 грама влакна на ден, Германците се далеку под оваа препорака.
Причината: на нивното мени има премногу месо, јајца, сирење и млеко или тестенини и компири. Од друга страна, житарките, мешунките, оревите, овошјето и зеленчукот би биле богати со растителни влакна. Значи, за да добиете повеќе од засилувачите на здравјето, треба почесто да ставате храна од растително потекло на вашата чинија, особено житните производи се вистински бомби со влакна: три до четири парчиња леб од цели зрна, на пример, веќе покриваат половина од дневните потреби.
Јадете богато со растителни влакна - пијте доволно
Ако сте на диета богата со растителни влакна, не заборавајте да пиете доволно пијалоци, особено ако не сте запознати со храна богата со растителни влакна. Ако досега ретко сте имале леб од цели зрна, мешунки и салата на вашата чинија, вашето тело треба полека да се навикнува на нив. Многу од несварливите компоненти во дебелото црево се распаѓаат од бактерии, создавајќи гасови што можат да доведат до непријатен гас и надуеност. Затоа, не ја зголемувајте количината на растителни влакна премногу ненадејно, темелно џвакајте и пијте многу за да спречите првични проблеми со варењето на храната богата со растителни влакна.
Паметно комбинирајте храна богата со растителни влакна
За да јадете богато со растителни влакна, не мора да водите кулинарски сенка со мелена каша од свежо зрно, лушпест кафеав ориз или сиви тестенини од цело зрно. Само обрнете повеќе внимание на состојките на (наводно) храна богата со растителни влакна: Брашно од цело пченично брашно, на пример, треба да биде на прво место во производите од житни култури. Терминот "интегрално жито" или "интегрално жито" е исто така добар водич. Во споредба со пченичното брашно, ржаното брашно содржи скоро двојно поголема количина на влакна. Ако се печете, можете, на пример, едноставно да замените половина од белото брашно со интегрално брашно и веќе значително ја зголемија вашата квота за диетални влакна.
Освен производи од жито, овошјето и зеленчукот се исто така добар извор на влакна. Бидејќи содржат и многу вода, оваа свежа храна е двојно поздрава. Со мусли со ореви и овошје денот го започнувате со добра основа на влакна.
Следната табела ви дава увид во тоа како можете да ја надополнувате вашата исхрана со храна богата со растителни влакна за да ја зголемите дневната исхрана.
Влакна: Табела на храна богата со растителни влакна
Reитарки (производи)
Содржина на диетални влакна (g/100g)