Состојки и ефекти од јачменска трева
Јачменската трева станува сè попопуларна меѓу луѓето свесни за здравјето. Слично на пченичната трева, јачменот е супер храна која секој може сама да ја одгледува и е полна со здрави минерали, витамини и антиоксиданти. На младите, светло зелени лисја од житарки може да се ужива како прашок, капсули или сок од јачменска трева - ако не ви се допаѓа вкусот, можете едноставно да го мешате додатокот во исхраната во мусли или смути. Овде можете да дознаете кои состојки се јачменската трева и какви ефекти има јачменската трева врз здравјето.
Здрава комбинација на витални супстанции
Јачменската трева се смета за исклучително здрава. Особено, балансираната комбинација на витамини, минерали, елементи во трагови, ензими, антиоксиданти и секундарни растителни супстанции што ги содржи е она што ја прави тревата од јачмен толку популарна. Покрај тоа, тревата има висока биорасположивост - затоа состојките особено лесно се апсорбираат од телото.
Популарноста на јачменската трева првично се враќа на студијата на јапонскиот научник др. Јошихиде Хагивара назад. Во споредба со над 150 други зелени растенија, младите житни култури се издвојуваа како водечки тркач: Според студијата на истражувачот, јачменската трева содржи седум пати повеќе витамин Ц од портокалите, единаесет пати повеќе калциум од млекото и четири пати повеќе витамин Б1 од брашно од цело пченица.
Од тогаш, јачменската трева постепено влезе на пазарот на додатоци во исхраната.
Јачменска трева - полна со витамини и минерали
Неспорно е дека јачменската трева е полна со вредни состојки. Скоро сите есенцијални витамини се наоѓаат во тревата, вклучувајќи витамин А, витамин Ц, витамин Д2, витамин Е, витамин К, кој е важен за згрутчување на крвта и разни витамини од групата Б - вклучувајќи витамин Б12 и фолна киселина.
Точниот состав на состојките на прав од јачменска трева може да варира малку во зависност од производителот. Количината на минерали на 100 грама прашок може да изгледа вака, на пример:
- 3,4 милиграми цинк
- 18 милиграми натриум
- 37 милиграми железо
- 179 милиграми магнезиум
- 437 милиграми фосфор
- 832 милиграми калциум
Покрај тоа, постојат калиум и бакар, како и селен и манган, кои се потребни за заштита на клетките и структурата на 'рскавицата.
Други состојки на јачменска трева
Покрај содржината на витамини и минерали, јачменската трева постигнува и горчливи материи, хлорофил, ензими и сите есенцијални аминокиселини. Покрај тоа, е Јачмен трева богата со растителни влакна, кои позитивно влијаат на варењето на храната.
Нутритивната вредност на прав од јачменска трева исто така може да варира во зависност од производителот. Обично има само 2 грама маснотии на 100 грама - но 26 грама јаглени хидрати и 304 килокалории (kcal). Со учество од околу 28 проценти, зелениот прав содржи и многу растителни протеини, што го прави особено привлечен за вегетаријанците и веганите.
Сепак, не треба да се заборави дека јачменската трева има голема густина на здрави хранливи материи во споредба со другите намирници, но исто така се консумира во значително мали количини.
Богата со антиоксиданси
Јачменската трева содржи бројни различни антиоксиданти, вклучувајќи ги флавоноидите сапонарин и лутонарин и изофлавоноидниот изовитексин. Антиоксидансите го зајакнуваат имунитетот и се сметаат за важен лек за штетните ефекти на оксидативниот стрес и слободните радикали. Тие не само што имаат антиинфламаторно дејство, туку и ги зачувуваат клетките. Така, тие можат да го забават процесот на стареење и да го заштитат организмот од кардиоваскуларни болести, како и да создаваат видови на рак.
Друга супстанца во јачменската трева со антиоксидантно дејство е секундарната растителна супстанција проантоцијанидин. Ова би требало да ги штити протеините на влакната и на тој начин да помогне во одржување на еластичноста на кожата и сврзното ткиво и затегнување на кожата.
Супер храна - 9 здрави намирници
Ефект испитуван во различни студии
Заради различните состојки, се вели дека тревата од јачмен има лековито дејство врз бројни заболувања и болести. Некои од ефектите на јачменската трева се веќе проучени, но обично се очекуваат поголеми студии.
Истражувањата обезбедија првични индикации за следниве ефекти на јачменската трева, меѓу другите:
Се сомневаат во бројни ефекти врз здравјето
Дури и ако досега биле испитани само изолирани аспекти на ефектите од јачменската трева, на свежите лисја им се припишува висока здравствена вредност само поради нивните состојки.
На пример, тревата е популарна кај спортистите поради високата содржина на растителни протеини за поддршка на градење на мускулите. Хлорофилот, пигментот на зелените растенија, исто така се смета за многу здрав, бидејќи поддржува формирање на крв и заздравување на рани и може да има позитивен ефект врз цревата.
Покрај тоа, младото зрно треба:
- имаат стабилизирачки ефект врз крвниот притисок, главно благодарение на неговата содржина на калиум
- Како алкална храна, корисно е за киселинско-базната рамнотежа и помага против преголема закиселување и го детоксифицира организмот
- да бидат корисни за алергии и кожни проблеми како што се невродерматитис и акни
- благодарение на одреден ензим и разни аминокиселини го стимулираат метаболизмот на мастите, го ослабуваат чувството на глад и со тоа го поддржуваат слабеењето
- имаат релаксирачки, смирувачки и ефект на подобрување на расположението. Затоа тревата од јачмен се препорачува за луѓе со стрес или несоница. Всушност, се вели дека подобро им помага на децата со АДД концентрација.
- имаат корисен ефект врз косата и помагаат во борбата против опаѓање на косата, првут и предвремено посипување. Бидејќи овие проблеми можат да бидат резултат на недостаток на хранливи материи - тука треба да помогне јачменската трева со промовирање на производството на меланин и поддршка на растот на косата.
Сепак, овие ефекти на јачменската трева сè уште не се докажани научно.
Несакани ефекти на јачменска трева
Јачменската трева се смета за добро толерирана и без несакани ефекти. И покрај тоа, постојат сведоштва за проблеми со варењето на храната, особено дијареја, гадење или повраќање. Затоа може да се препорача да започнете со мала доза и внимателно да ја испитате толеранцијата на јачменската трева.
Едно е исто така можно алергиска реакција за трева од јачмен, што може да се почувствува со трнење, оток или печење во устата. Кој на едно Нетолеранција на глутен треба да бидат претпазливи, во зависност од сопствената граница на толеранција: иако јачменската трева е без глутен, може да содржи траги од глутен, во зависност од производителот.