Совет на нутриционист по празниците „Пред сè, без вина! "
Нутриционистите велат дека ефектите од претерувањата во празникот, со многу и обилни оброци, невообичаено време на јадење, големи порции и домаќини што не се пуштаат, можат да се надминат „лесно и брзо“, без паника, самоказнување, без мерење или гладување, преку едноставни и лесни за примена стратегии.
"Прво на сите, без вина! Време е да бидеме kindубезни кон себе и да не правиме дополнителен притисок врз времето кога е потребна самомотивација. Излегувањето од форма мора да се прифати како привремена и тотално реверзибилна состојба. Неодамнешното клиничко истражување во Нов Зеланд, спроведено на 300 испитаници кои јаделе чоколадна торта, покажало дека луѓето кои го јаделе десертот со вина имале поголемо зголемување на телесната тежина од оние кои го консумирале. уживаше во иста количина десерт “, изјави нутриционистот Лигија Александреску за„ Агерпрес “.
Во исто време, лекарот вели дека Празниците значат повеќе конзумирана сол и поголеми порции од вообичаеното, а мерењето веднаш по овој период не одразува вистинска телесна тежина, што може да предизвика паника и демотивација, па затоа би било пожелно ова мерење да биде направени по 2-3 дена од враќањето во нормална исхрана.
Нутриционистот препорачува да го започнеме закрепнувањето по празниците со чистење на фрижидерите. „Во Романија, по празниците, остануваат огромни количини храна, поради што секогаш има изговори и продолжуваат кулинарските ексцеси. Секогаш има луѓе на кои им е потребна помош и ова би било добро време да им направам услуга. давајќи им ја преостанатата храна. Ние исто така работиме добро, бидејќи фрижидер без искушенија значи полесно закрепнување по празниците “, вели Лигија Александреску.
Според неа, модата или гладната диета е најштетен избор, бидејќи резултатите се добиваат брзо, но не траат. По празниците, потребно е да се вратите на урамнотежена исхрана, малку намалена во калории, со цел да се поправи ефектот на вишок храна во овој период. Многу е корисно и се препорачува да се зголемат количините на основна, алкална храна. Исхраната на целото семејство не треба да вклучува свеж зеленчук и овошје, цели зрна богати со растителни влакна, високо квалитетни протеини од риба и ферментирани млечни производи (кефир, сана, шлаг млеко).
"Некои опции за враќање на појадокот по празниците може да бидат: овесна каша со свежо овошје, мусли со свеж сок од грејпфрут или свежа овошна салата. За ручек, следниве опции може да се разгледаат: супа од зеленчук или снегулки од интегрална на 'рж или овес, сурова салата со семки од тиква, варен ориз со печурки и сурова салата, сурова салата со ореви и кефир, свеж авокадо со салата од корен и сок од лимон, кора од компир печен, зеленчук печен. Вечерата може да се состои од едно од следниве јадења: саксии со зеленчук, зеленчук на скара со сок од лимон и лук и филети бели риби на скара, кефир со палента, кефир со ленено брашно “, вели нутриционистот.
Таа вели дека во овој период мора да бидеме пријатели со билни вода и чај. „Водата и чајот од растение од лимон се главните претставници на течности кои го навлажнуваат и одржуваат здравјето.“ Квантитативно, за повеќето луѓе кои живеат во клима со избалансирана температура и влажност, 30 ml/kg тело/ден вода може да биде доволно за правилно спроведување на виталните процеси. Во специјалниот случај на диета на ребаланс, потрошувачката на вода е кардинална, бидејќи во почетната фаза на диетата се губи, особено водата што треба да се замени за да се избегне дехидрираност. Тогаш стапката со која согоруваме калории е хемиски процес кој бара присуство на вода. Водата исто така помага да се елиминира отпадот акумулиран во дебелото црево и доволно снабдување со вода помага да се спречи запек. Во исто време, водата не треба да се користи како замена за храна или за смирување на апетитот “, објаснува нутриционистот.
Од друга страна, лекарот нè поттикнува да одиме на прошетка што е можно повеќе во овој период.
"Вежбањето значи здравје, виталност и рамнотежа, а вежбањето значи одење. Се повеќе клинички студии потврдуваат се повеќе и повеќе придобивки од само одење: ја подобрува срцевата активност, циркулацијата на крвта, ги стимулира изгорениците и ја зголемува стапката на метаболизам". помага при слабеење, го подобрува варењето, го намалува стресот, го забавува процесот на стареење, ја подобрува меморијата и благосостојбата “, советува нутриционистката Лигија Александреску.