Совет за рецепт од шпагети од цело зрно со тиква и моркови - Фалстаф

совет

Шарени зеленчукови тестенини што може да се подготват за кратко време.

15 октомври 2020 година

Состојки (2 лица)

Подготовка:

  • Измијте ги тиквичките и празот. Потоа излупете ги тиквичките и морковите со лушпа и зачувајте го садот со зелена тиквичка. Исечете ја белата внатрешност на тиквичките на долги парчиња. Исечете го садот со тиквички и моркови во тенки стапчиња со големина на залак.
  • Исечете го празот на тенки прстени и ставете го во врела тава со малку екстра девствено маслиново масло. Потоа додадете ги белите парчиња тиквички со малку вода и полека врие.
  • Ставете ја мешавината од праз и тиквички во мешалка и ставете пире додека не добие кремаста конзистентност. Зачинете со малку сол и бибер и оставете го настрана.
  • Во меѓувреме, пржете ги садот со моркови и тиквички додека не станат крцкави и оставете ги настрана.
  • Гответе ги интегралите на шпагети во тенџере со доволно солена врела вода во согласност со упатствата на пакувањето, така што тие ќе бидат „ал денте“.
  • Исцедете ги тестенините и измешајте ги со крем од тиквички и праз и крцкав зеленчук.

Билтен

Добијте најдобри вести за познавачите!