Совети и трикови за украсување и сервирање

13 мај 2014 година, 11:22 часот | tl (CF)

Окото јаде исто! Всушност е точно дека јадење има многу подобар вкус кога го украсувате убаво. Прочитајте овде како оптимално да ги организирате и наместите садовите за вашите гости.

Кујнски термини - од бланширање до резба

Фото серија со 8 слики

Вкусен празник (око)

Треба да се научи гарнирање или „украсување“, но вкусната декоративна уметност не е толку тешка како што изгледа на прв поглед. Со мали чекори и неколку прибор од кујната веќе можете да направите мали чуда на чинијата.

Невнимателно обвиткан лист зелена салата покрај компири од рузмарин сè уште нема да ги заведе вашите гости. Совет: Затоа треба да испланирате околу 15 минути повеќе време за да ја организирате и украсите храната. Вреди!

Совети за украсување

Доколку сакате убаво да организирате топли јадења, најдобро е да ја загреете чинијата за да не ви залади студеното мени премногу брзо. Избегнувајте плочата да изгледа преоптоварена и секогаш држете го работ слободен, бидејќи само така може да ја покажете својата уметност Гарние. Помалку често е повеќе!

Земете свежи билки за рака и украсете ги околу работ на плочата. Совет: Дури и неколку лисја магдонос на компири веќе можат да изгледаат „добро за јадење“. Ако сакате да послужите сос со филе од месо, користете го умерено. Мала количина е често доволна за да му даде горчлив вкус на месото. Во никој случај месото не треба да се впива во сосот или дури и да исчезне целосно!

Служат со пипер

Ако билките не ви се доволни како украс, можете да подготвите и прекрасен аранжман на гарнитури. На пример, земете мала тркалезна чаша и внимателно истурете варен ориз во неа. Сега фрлете го оризот директно на вашата чинија - ресторанот со чаша со ориз со starвезда е подготвен.

Со срдечна бифтека, три прстени кромид на месото исто така изгледаат добро како украс - едноставен, но ефикасен совет! Кога служите супи, често е доволно кукла крем во средина, која се рафинира со нотка на билки.

Медитеранска храна:Грчки рецепти: класично мени со 3 јадења
Листа за проверка:Вечера за сребрена годишнина од венчавката: правилно планирање
Јадење декорација:Глувци и цвеќиња - украс на ротквица сличен на пролет
Готвење со деца:Здравата исхрана
Здраво готвење:Чорба, пареа и копродукции - најздравите методи за готвење

Изненадете ги и вашите гости со десерти. На пример, подгответе кнедла од мус од лимон со употреба на две лажици за да ја обликувате мусата рамномерно од двете страни во јајце. Како глазура на тортата, десертот можете да го украсите со половина парче лимон. Домашно мени со 3 јадења со своја белешка е подготвено!