Тава за соја од соја со ориентален вкус со зеленчук и јера ориз - рецепт
1.Прво, да почнеме со лупење на ѓумбир и кромид. Theумбирот се прави многу фин (
1мм) се сече на коцки. Овие се парат во маслото на средна топлина. Во меѓувреме, кромидот се сече на прилично мали коцки. Побрзајте малку за да не изгори ѓумбирот. Сега додадете коцки кромид во ѓумбир и пржете додека сè не добие малку боја. Ве молиме, не заборавајте да мешате помеѓу.
2.Сега се додаваат конзервираните домати и целата работа се крчка со капакот малку навален. Додека маслото не се смири или масата не почне да свети.
3.Додадете ги зачините и солта и добро измешајте. Оставете го да застане за момент и добро преклопете ги гранулите од соја. Истурете 1 литар вода, додадете балсамичен оцет, оставете да зоврие и врие со капакот затворен околу 10 минути.
4-ти.По 10-те минути, тестирајте ги гранулите од соја за да видите дали се готови. Ако не, оставете да врие уште 5 минути.
5.Додека врие, ги исекуваме измиените и исчистени пиперки во коцки со големина на зрно грашок, а потоа го додаваме целиот зеленчук во сојата. Тилчец е нанесуваат меѓу рацете и се попрскува на врвот. Измешајте сè добро и вриејте 5 минути додека не се готви зеленчукот. . Вкус
6-ти.Измерете го оризот и ставете го во сад. Додадете многу вода и темелно измијте го оризот. Исцедете ја водата и повторете го процесот. Истурете го оризот во поситно сито и исплакнете со чиста вода.
7-ми.Сакам да готвам ориз во микробранова печка, лесен е и работи сам по себе. За да го направите ова, го ставаме оризот во чинија заштитена од микробранова печка (јас користам стаклена тепсија) и прво додаваме ким и ориз одозгора. Додадете сол и топла вода, ставете ја во микробранова печка и покријте ја со капак со микробранова печка.
8-ми.Мојата микробранова печка има автоматска програма за ориз. Ако немате микробранова печка, можете да ја поставите на околу 850 вати околу 18-19 минути. Сварете го оризот и кога ќе заврши микробрановата печка, оставете го да стрмни малку (околу 5 минути).
9.Извадете го оризот од микробранова печка, изматете го и измешајте малку масло. . Ако не мора да бидете вегани, наместо масло можете да користите снегулка путер.
10.Наредете ја тавата за соја со оризот, посипете ги со сечкани лисја од коријандер или магдонос и послужете.